〔338〕コーンスープ ＪＡさがみ（神奈川県）【一品厳選】
濃厚な味わい
神奈川・綾瀬市産トウモロコシを使用した「コーンスープ」は濃厚な味が好評だ。
トウモロコシは夜明け前に収穫すると最も甘い状態となるそうで、同市の特産品「菜速 あやせコーン」は、午前2～5時までに収穫し店頭に出す甘い一品だ。だが出荷基準が厳しいため、出荷したものと同等の甘さのものも廃棄せざるを得なかった。
それではもったいないと、ＳＤＧｓの観点からも、昨年から加工品を販売した。
昨年はパスタソースとポタージュスープ。今年は綾瀬営農経済センターがリサーチをして、コーンの魅力たっぷりのスープに仕上げた。1袋398円（税込）。ＪＡさがみ直売所「グリーンセンター綾瀬」、TEL0467-79-0808。
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