このうち小麦の収穫量は76万8100ｔで前年産にくらて13万8600ｔ、15％減少した。10ａあたり収穫量は362kgで前年産にくらべて15％下回った。10ａあたり平均収量対比では91％となった。
　減収の要因は北海道の秋まき小麦が6月中旬から7月中旬にかけての低温、日照不足の影響で登熟不良となったこと。
　二条大麦は12万800ｔで前年産にくらべ1100ｔ、1％増加した。10ａあたり平均収量対比では105％となった。
　六条大麦は3万8700ｔで前年産にくらべて1万3700、26％減少した。10ａあたり収量は224kgで前年産にくらべて23％下回った。10ａあたり平均収量対比では79％となった。減収の要因は作付面積が前年産にくらべ減少したことに加え、北陸地域の大雪の影響で融雪時期が遅れたことなどで穂数が少なくなったため。
　はだか麦は1万3700ｔで前年産にくらべ1000ｔ、8％増加した。これは作付面積が前年産にくらべて9％増加したため。