元年産米１等比率67.8％ 農水省2019年10月1日
農林水産省は9月30日、8月31日現在の令和元年産米の農産物検査結果をホームページで公表した。
8月31日現在の検査数量は、水稲うるち玄米で19万3000ｔ、水稲もち玄米は3700ｔ、醸造用玄米は700ｔ。
水稲うるち玄米の19万3000ｔは、30年産の検査数量432万4500ｔ（31年3月31日現在）の4.5％に相当する数量。
品質概況は、水稲うるち玄米の1等比率は67.8％で、30年産の8月31日現在の同1等比率69.1％より1.3pt低下した。なお、2等以下に格付けされた主な理由は、着色粒（40.3％）、形質（39.4％）、整粒不足（16.8％）となっている。
詳細は「令和元年産米の農産物検査結果」（農林水産省）を参照。
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