金芽米で台湾おにぎりイベントをオンライン開催 東洋ライス2021年5月19日
東洋ライスは4月29日、海外体験オンラインイベント｢毎小ワールドキッチン in 台湾｣に賛同し、「金芽ロウカット玄米」でつくる台湾おにぎりイベントをオンラインで開催した。
ファントゥアンをラップで巻物のように握って完成
「毎小ワールドキッチン」は、日本の小学生親子と海外在住日本人をオンラインでつなぎ、日本とは異なる風土や文化を学びながら、参加者全員で現地の料理を実際に作るワークショップ型体験イベント。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、海外旅行などが自由にできない現在の状況を受け、毎日小学生新聞の読者に少しでも楽しい気分を味わってもらい、学びにもつなげていきたいとの思いから、毎日小学生新聞と（株）TNC の共同企画。東洋ライスでは、コメ本来の栄養と美味しさを持つ「金芽ロウカット玄米」を通じ、子どもやその家族の健康増進を目的に同企画に協賛している。
イベントには、93家族（昼の部45、夜の部48）が参加。台湾・台中市在住のTNCライフスタイル・リサーチャーの河浦美絵子さんとオンラインで繋ぎ、「金芽ロウカット玄米」を使った台湾おにぎり「ファントゥアン」に挑戦した。参加者がチャット機能を使いながら、随時質問を投げかける対話形式で行われ、台湾おにぎりの由来や健康志向の高まりから、玄米需要が高まっていることなど、台湾現地の食事情を話しながら、台湾おにぎりづくりや試食などを楽しんだ。
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