米の消費 3カ月連続で増加 米穀機構2022年8月3日
米穀機構（公益社団法人米穀安定供給確保支援機構）の米消費動向調査結果によると、6月まで３カ月連続で前年に比べて増加している。
7月25日に発表した6月分の調査結果によると、1カ月当たりの消費量は4594gで前年同月比0.8％増となった。
うち家庭内消費は3157ｇで同▲0.8％となった。一方、中食・外食は1437ｇで同4.7％と伸びた。
昨年の6月は全体で前年比▲5.2％で中食・外食は同▲8.4％と大きく減少した。コロナ禍で行動制限が続いていたことが影響したと見られる。
今年は家庭内消費は4月と6月で前年比マイナスとなったものの、中食・外食の消費量は３か月連続で前年比を上回って推移している。３月末で行動規制などが基本的に撤廃された影響と見られる。
精米の購入経路でもっとも多いのはスーパーマーケットで52.2％と過半を占める。
購入単価は１㎏365円。5㎏換算で1800円強となる。2021年度集計では同373円（5㎏換算1865円）、20年度は同400円（同2000円）、19年度は同399円（同1995円）だった。
この2年間はスーパーマーケットの5㎏精米商品が2000円水準を下回り1800円代を中心に購入されていることがうかがえる。
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