「星空舞」米粉使用 小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室開催 鳥取県2024年2月6日
鳥取県は2月20日の「アレルギーの日」に、鳥取県産米「星空舞」を使った米粉で作るショートパスタ親子料理教室を開催。小麦アレルギーを持つ人にも安心な鳥取県産米粉をPRする。
米粉を使ったパスタ
料理教室では、食物アレルギーに関心を持つ親子先着8組を招待し、音楽プロデューサーの小林武史さんが手がける、KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)「perus(ペルース)」の山名新貴シェフ(鳥取県出身)が、鳥取県産の「星空舞」の米粉と鳥取和牛を使った家庭で調理できるショートパスタづくりと家庭で米粉を活用するコツを伝える。
また、食物アレルギーの対策などを学べるよう、横浜市立みなと赤十字病院アレルギーセンターの中村陽一センター長を迎えた講演を実施。同イベントの模様は、YouTubeでライブ配信される。
◎「鳥取県産「星空舞」米粉でショートパスタ親子料理教室」開催概要
日時:2月20日17時~19時30分(開場:16時)
場所 :アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2F催事スペース(所在地:東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス)
応募締め切り:2月15日17:00まで
※メニューで使用する特定原材料は、牛肉と大豆
※料理教室参加可能な子どもの年齢は、年齢3歳以上、12歳までに限る。
※当日材料費として1組500円(税込)現金で支払う。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(90)みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか(1)2024年4月27日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(8)【防除学習帖】 第247回2024年4月27日
-
土壌診断の基礎知識(17)【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日
-
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方(2)駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日
-
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日
-
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日
-
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 JA全農2024年4月26日
-
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 JA全農2024年4月26日
-
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える JA菊池2024年4月26日
-
「JAタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日
-
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日
-
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日
-
(381)20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年4月26日
-
【JA人事】JA北つくば(茨城県)新組合長に川津修氏(4月20日)2024年4月26日
-
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日
-
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日
-
「もしもFES名古屋2024」名古屋・栄で開催 こくみん共済coop2024年4月26日
-
農水省『全国版畜産クラウド』とデータ連携 ファームノート2024年4月26日