玄米でプラントベースフード「玄米シュレッド」「玄米ヨーグルト」新発売 神明2024年4月2日
神明は4月2日、玄米の新しいプラントベースフードとして「玄米シュレッド」を全国で新発売。また、「玄米ヨーグルト」を4月9日から関東の一部地域で販売する。
神明は、お米を使った商品として販売している「お米のシュレッド100g」をリニューアルし、国産玄米を使った「玄米シュレッド」を発売。また、新商品で国産玄米を使った「玄米ヨーグルト」を発売する。いずれも、乳製品不使用、アレルギー特定原材料等28品目不使用、コレステロール0で、子どもから高齢者まで安心して食べられる。
ビタミンミネラルを豊富に含み、健康食として注目を集めている玄米をまるごと使いやさしい味わいに仕上げた。動物性の原料は一切使わないプラントベースフードで、玄米の新しいおいしさを届ける。
プラントベースフードの「玄米シュレッド」
「玄米シュレッド」は、玄米粉をまるごと使った乳不使用のプラントベースのチーズ。加熱すると「とろ~り、もっちり」食感が味わえる。濃厚な味わいなのにプラントベースだから後味さっぱり。そのまま生でも食べられ、サラダに振りかけたり、カレーライスに乗せたり、様々なシーンで使える。
プラントベースフードの「玄米ヨーグルト」
また、「玄米ヨーグルト」は、玄米粉から玄米ミルクを作り、乳酸菌を添加して発酵させたプラントベースのヨーグルト。玄米の風味をいかした やさしい味わいで、さっぱりと、なめらかな食感。色々なアレンジができるよう甘さは控えめで、玄米とオリゴ糖の甘さがほんのり感じられる。発酵時間はあえて長めに取り、酸味も感じられるように調整した。玄米粉に加えて、食物繊維(イヌリン)、オオバコ種皮末を配合し、100gあたり6.7gの食物繊維を含む。
重要な記事
最新の記事
-
(394)Climate stripes(気候ストライプ)【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年7月26日
-
地域医療の実態 診療報酬に反映を JA全厚連が決議2024年7月26日
-
取扱高 過去最高の930億円 日本文化厚生連決算2024年7月26日
-
【人事異動】JA全厚生連 新理事長に歸山好尚氏(7月25日)2024年7月26日
-
【警報】果樹全般に果樹カメムシ類 県下全域で最大限の警戒を 鳥取県2024年7月26日
-
【注意報】イネに斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 山形県2024年7月26日
-
今が旬の「夏酒」日本の酒情報館で提案 日本酒造組合中央会2024年7月26日
-
ヤンマーマルシェ、タキイ種苗と食育企画「とりたて野菜の料理教室」開催 カゴメ2024年7月26日
-
「ごろん丸ごと国産みかんヨーグルト」再登場 全国のローソンで発売 北海道乳業2024年7月26日
-
物価高騰が実質消費を抑制 外食産業市場動向調査6月度2024年7月26日
-
農機具王「サマーセール」開催 8月1日から リンク2024年7月26日
-
能登工場で育った「奇跡のぶなしめじ」商品化 25日から数量限定で受注開始 ミスズライフ2024年7月26日
-
東京・茅場町の屋上菜園で「ハーブの日」を楽しむイベント開催 エスビー食品2024年7月26日
-
鳥インフル 米国オハイオ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2024年7月26日
-
大玉すいか販売大幅減 小玉「ピノ・ガール」は前年比146.8% 農業総研2024年7月26日
-
千葉県市原市 特産の梨 担い手確保・育成へ 全国から研修生募集2024年7月26日
-
水産・農畜産振興 自治体との共創事例紹介でウェビナー開催 フーディソン2024年7月26日
-
新規除草剤「ラピディシル」アルゼンチンで農薬登録を取得 住友化学2024年7月26日
-
自由研究に「物流・ITおしごと体験」8月は14回開催 パルシステム連合会2024年7月26日
-
高槻市特産「服部越瓜」の漬け込み作業が最盛期2024年7月26日