「金芽米」活用で市職員の花粉症予防・改善にチャレンジ 大阪・泉大津市2025年3月7日
大阪府泉大津市は2月2日、東洋ライス、日本医科大学耳鼻咽喉科学講座・大久保公裕氏と「金芽米による花粉症の改善に向けた実証実験に関する覚書」を締結。東洋ライスの「金芽米（きんめまい）」を活用した『泉大津市花粉症予防・改善プロジェクト』を4月から実施する。
プロジェクトの実施スキーム
同プロジェクトでは、花粉症の症状がある泉大津市の職員とその家族を対象に約13か月間金芽米を食べてもらい、金芽米の喫食前後における花粉症の症状を検証する。
「金芽米」は、東洋ライスが持つ独自の技術により、健康成分が多く含まれる糠成分を残し精米加工された米。泉大津市では、これまで学校給食や妊婦への健康支援として市の各種事業で金芽米を活用している。
花粉症は1998年以降、有病率が10年ごとに約10％増加。2019年時点において全国で42.5%の人が花粉症と推定され、仕事や家事のパフォーマンス低下や、学力、記憶力などの低下が指摘されている。また、「金芽米」は、金芽米を食べている人へのアンケート調査で、『食生活に取り入れることで、季節の変化に伴うムズムズ感が気にならなくなった気がする』などの声がある。
今回のプロジェクトは、職員とその家族の健康増進を図ることを目的に実施。今後は4月から約13か月間、花粉症の症状がある市職員とその家族（100家族を想定）が金芽米を喫食し、アンケートに回答する。また、「日本アレルギー性鼻炎標準QOL調査票」を含めたアンケート結果を日本医科大学・大久保公裕主任教授が分析し、2026年秋頃に結果を公表予定。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】イネに細菌病類 県下全域で多発のおそれ 岩手県2026年2月16日 -
【農協時論・番外編】失われた10年 「評価軸」を固め 供給責任の雄に 宮城大学教授 三石誠司氏2026年2月16日 -
【農協時論・番外編】失われた10年 建議権削除響く 届かぬ現場の声 茨城大学教授 西川邦夫氏2026年2月16日 -
【農協時論・番外編】失われた10年 准組問題は途上 農業振興が原点 農業・農協アナリスト 福間莞爾氏2026年2月16日 -
【プレミアムトーク・人生一路】佐久総合病院名誉院長 夏川周介氏（下）分割再構築に奔走（1）2026年2月16日 -
【プレミアムトーク・人生一路】佐久総合病院名誉院長 夏川周介氏（下）分割再構築に奔走（２）2026年2月16日 -
歩く健康法「中之条研究」成果を活用し、自治体とＪＡの連携を ＪＡ共済総研がセミナー2026年2月16日 -
共同利用施設の再編集約でシンポジウム開催 農水省2026年2月16日 -
新潟県「魚沼産こしひかり」「砂里芋」など対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年2月16日 -
JR大阪駅で「みのりみのるマルシェ愛媛の実り」22日に開催 ＪＡ全農2026年2月16日 -
ＪＡタウン「あつめて、兵庫。」で「サンキュー！キャンペーン」開催2026年2月16日 -
「盛りあげよう！秋田の農業！eat AKITA キャンペーン」開催中 ＪＡタウン2026年2月16日 -
「とやま和牛」「チューリップ」など富山自慢の商品が20％OFF ＪＡタウン2026年2月16日 -
「つなぐステーション～海とお茶とSDGs」東京駅でイベント開催 ＪＡ全農2026年2月16日 -
初の「責任投資レポート2025」を発行 ＪＡ共済連2026年2月16日 -
【今川直人・農協の核心】農業資源の活用（3）2026年2月16日 -
虚構の自民圧勝【森島 賢・正義派の農政論】2026年2月16日 -
良日持ち性ボール咲きダリア新品種「エターニティファイヤー」登場 農研機構2026年2月16日 -
「北海道スマートフードチェーンプロジェクト事業化戦略会議2026」開催 農研機構2026年2月16日 -
全国各地の「牛乳」の個性や思いを紹介「ニッポンミルクガイド」公開 Jミルク2026年2月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
