牛卸売価格1000円台維持 ２月の食肉流通統計2013年4月3日
農水省は３月29日、平成25年２月分の食肉流通統計を発表した。
【豚】
と畜頭数は133万7136頭で前年同月に比べて2.8％減。前月比7.7％減だった。
枝肉生産量は10万4297ｔで前年同月比2.6％減、前月比8.4％減。
主要卸売市場での取引頭数は７万923頭で前年同月比3.4％減、前月比0.8％増だった。
１kgあたり卸売価格は主要卸売市場の合計で前年同月比2.1％減だが、前月比3.3％増の413円だった。
【牛】
と畜頭数は８万7213頭で前年同月に比べて5.7％減、前月比1.8％減だった。
枝肉生産量は３万7536ｔで前年同月比７％減、前月比1.8％減。
主要卸売市場での取引頭数は4359頭で前年同月比18.6％減、前月比5.3％減と大きく落ち込んでいる。
１kgあたり卸売価格は、主要卸売市場の合計で前年同月比29.5％増と大きくのび1001円だった。東京が取引頭数1079頭で1016円、大阪が474頭で1125円だった。
（関連記事）
・牛の卸売価格のびる 12月の食肉流通統計(2013.02.05)
・補給金単価などすべて引き上げ 平成25年度畜産物価格と関連対策 （2013.01.28）
・クローン牛の出生 24年度はゼロ（９月30日現在） （2012.12.27）
・【インタビュー】ＪＡ全農ミートフーズ（株）木村敬・代表取締役社長 消費者と畜産農家の懸け橋として （2012.12.05）
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