250種の中から日本一が決定20日「ジャパンチーズアワード2018」2018年10月11日
国内チーズ生産者82団体から約250種類のチーズが出品され、日本一を決める「ジャパンチーズアワード2018」が10月20日、21日に開催される。また、21日は「第7回日本の銘チーズ百選」も同時開催する。
ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会は、日本のナチュラルチーズ生産者を応援し、生産者と消費者をつなぐプロジェクトで、2014年から2年に1度開催している「ジャパンチーズアワード」を開催する。
3回目となる今回は、生産者82団体から約250種類の選りすぐりのチーズが出品され、同アワード専門の研修を終了した「チーズプロフェッショナル」有資格者の審査員が審査をする。
また、「第7回日本の銘チーズ百選」も同時開催する。同アワードに出品されたチーズの試食販売、ワインや日本酒の提供をする。第二部では「ジャパンチーズアワード2018」の結果発表・表彰式を実施予定。
■「ジャパンチーズアワード2018」
【日時】一次審査：10月20日（土）13：00～16：00
結果発表・表彰式：10月21日（日）15：40～17：00
■「第7回日本の銘チーズ百選」
【日時】10月21日（日）第一部：11：30～13：30／第二部：15：00～17：00
【場所】
大崎ブライトコアホール（東京都品川区北品川）
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