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2018.10.11 
250種の中から日本一が決定20日「ジャパンチーズアワード2018」一覧へ

 国内チーズ生産者82団体から約250種類のチーズが出品され、日本一を決める「ジャパンチーズアワード2018」が10月20日、21日に開催される。また、21日は「第7回日本の銘チーズ百選」も同時開催する。

 NPO法人チーズプロフェッショナル協会は、日本のナチュラルチーズ生産者を応援し、生産者と消費者をつなぐプロジェクトで、2014年から2年に1度開催している「ジャパンチーズアワード」を開催する。
 3回目となる今回は、生産者82団体から約250種類の選りすぐりのチーズが出品され、同アワード専門の研修を終了した「チーズプロフェッショナル」有資格者の審査員が審査をする。
 また、「第7回日本の銘チーズ百選」も同時開催する。同アワードに出品されたチーズの試食販売、ワインや日本酒の提供をする。第二部では「ジャパンチーズアワード2018」の結果発表・表彰式を実施予定。

■「ジャパンチーズアワード2018」
【日時】一次審査:10月20日(土)13:00~16:00
結果発表・表彰式:10月21日(日)15:40~17:00

■「第7回日本の銘チーズ百選」
【日時】10月21日(日)第一部:11:30~13:30/第二部:15:00~17:00

【場所】
大崎ブライトコアホール(東京都品川区北品川)

 

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