流通加工業者のＧＡＰの認知度はわずか7.5％ 農水省意識・意向調査2020年3月12日
農林水産省は3月10日、「令和元年度 食料・農林水産業・農山漁村に関する意向調査」の「フードチェーン関係者のＧＡＰ※に関する意識・意向調査」結果を公表した。ＧＡＰを「知っていた」割合は、流通加工業者で7.5％に留まっているなどフードチェーン関係者の多くが知らないことがわかった。
（※）ＧＡＰ（農業生産工程管理）とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全などの持続可能性を確保するための生産工程管理の取り組みのこと。2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会の食材調達基準となっている。
この調査は、農業者、流通加工業者および消費者を対象として、令和元年10月下旬から12月下旬にかけて、農産物の生産から消費に至るフードチェーン関係者のＧＡＰに関する意識・意向について調査し、農業者2535人、流通加工業者1183人、消費者1000人から回答を得たもの。
調査結果の概要は次のとおり。
▽ＧＡＰの認知度は低い
ＧＡＰについて知っていたかについて、「知っていた」と回答した割合は、農業者では21.4％、流通加工業者では7.5％、消費者では11.6％となっている。
一方、「知らなかった」と回答した割合は、農業者では54.4％、流通加工業者では71.4％、消費者では72.1％となっている。
図１ ＧＡＰの認知度
▽2020年東京オリ・パラの食材調達基準であることもほとんど知られていない。
ＧＡＰ認証取得などが、2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会の"食材調達基準"になっていることを知っていたかについて、「知っていた」と回答した割合は、農業者では19.2％、流通加工業者では10.2％、消費者では7.7％となっている。
一方、「知らなかった」と回答した割合は、農業者では78.7％、流通加工業者では88.8％、消費者では92.3％となっている。
図２ 2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会の食材調達基準としてのＧＡＰ
重要な記事
最新の記事
-
ＪＡ全青協 次期会長に星敬介氏2026年3月12日 -
次世代のＪＡを築く 「ＪＡ経営マスターコース」修了式 大賞論文はＪＡしまねの神移氏 ＪＡ全中2026年3月12日 -
米生産「732万ｔ」 27年6月末在庫、暴落した年超える水準に 26年産作付意向2026年3月12日 -
静岡県で豚熱 国内102例目を確認2026年3月12日 -
茨城のトマト生産の法人が破産 負債約18億円 病原ウイルス被害で生産激減2026年3月12日 -
食えない木の皮・幹・花【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第380回2026年3月12日 -
いちごのハダニ類 東海・南九州の一部地域で多発 病害虫発生予報第10号 農水省2026年3月12日 -
「地味弁」新レシピ公開 新生活応援プレゼントキャンペーンも実施中 ＪＡ全農2026年3月12日 -
【人事異動】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年3月12日 -
【人事異動】日本農薬（4月1日付）2026年3月12日 -
【役員人事】ジェイカムアグリ（4月1日付）2026年3月12日 -
会場準備は予定通り 大阪・関西万博の経験を反映 2027年国際園芸博覧会協会2026年3月12日 -
バッテリー刈払機「BCi260-PRO」シリーズ新発売 ハスクバーナ・ゼノア2026年3月12日 -
東京農大と包括連携協定 国際的な農林水産業研究の高度化と社会実装を加速 国際農研2026年3月12日 -
実践型「農機メンテナンス講習会」開催 アグリショップ唐沢農機サービス2026年3月12日 -
高温対策バイオスティミュラント「なつつよし」販売開始 クミアイ化学2026年3月12日 -
日本の米づくりの課題解決へ 新会社「JR東日本豊里創生」設立 JR東日本グループ2026年3月12日 -
「日本雑穀アワード2026」金賞受賞13商品を決定 日本雑穀協会2026年3月12日 -
令和6年能登半島地震・能登半島豪雨災害へ 募金8211万円 コープデリ2026年3月12日 -
奈良県三宅町と包括連携に関する協定締結 東洋ライス2026年3月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
