野菜の苦手な子どもたちにもおいしく食べてもらえるコツや、おいしい野菜の選び方などを紹介するのが目的で、今回は特に子育て中の若いお母さんたちに参加を呼び掛けた。
　セミナーでは、3人の子育て中のタレント・くわばたりえさんと、長野県飯綱町出身のシニア野菜ソムリエ「ＫＡＯＲＵ」がトーク。長寿日本一の長野県と野菜食とのつながり、子ども向けのランチから、子育ての難しさ、子どものころからの食育の大切さなど、実体験に基づいたやりとりに、参加したお母さんたちも盛んに相槌を打っていた。
　高原野菜の生産は野辺山高原が中心。セミナーでは、併せて美しい星空ときれいな空気の高原をＰＲ。ＪＡ全農長野の生産販売部・原山裕美係長は「疲れやすい夏には、食べやすい高原野菜で元気をつけてほしい」と話した。
（写真）高原野菜でトークショー（東京・銀座の「銀座NAGANO」で）