イベントの正式タイトルは、ＪＡのおいしい食材で美しく！美ジフルセミナー「あまおうで美活計画！～イチゴにまつわるエトセトラ」。時間は午後6時30分から7時15分まで。
　これは近隣のオフィス街で働く20～30代の女性を対象に、同県産イチゴ「あまおう」などを用いた「美活レシピ」を紹介する講座で、講師は野菜ソムリエ上級プロの西村有加氏。
　イチゴは「食べる美容液」と呼ばれるほど、ビタミンＣやポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富に含まれており、改めてその栄養価値が見直されている果物。
特に「あまおう」は同県が発祥の地で、いまではイチゴの王様とも呼ばれる品種だ。色艶が良く、ジューシーな甘味とほどよい酸味が絶妙なバランスで、食べごたえのある大きさが魅力。今年は誕生から15周年となる。
　講座ではその「あまおう」をふんだんに使った人気のスプラッシュ（炭酸系カクテルの一種）とビタミンサラダの二つのレシピを紹介する。参加者全員にお土産が配られる。
　美ジフルセミナーとは、大手町周辺で働く女性をメインターゲットに、旬の野菜や果物から「美を導く」講座シリーズで、今回もその一環。開始も勤務後の時間帯に設定するなどの配慮がされている。
　なお、このセミナーにはＪＡ全農ふくれん（福岡県）が協力し、使われるイチゴ「あまおう」も同ＪＡから提供される。

　○問い合わせ先：ＪＡ全中広報部
　○TEL：03-6665-6011