「冬野菜煮だんご」は、小平市で採れたニンジン、ダイコン、ハクサイなどの野菜と、同市内で採れた小麦で作った地粉を使用して調理する。　今回のイベント給食は、同市内の全公立保育園９園・小中学校27校で実施。給食を食べながら、若手農業者団体「ＪＡ東京むさし小平地区青壮年部」の部員が食育についての話をする。

　小平市の給食では地場産農産物を使う割合が年々増え、小学校・中学校とも約3割（2018年）が地場産農産物でまかなわれている。
　また、12月5日には、小平市役所の6階食堂で、「まっしぐら食堂」と銘打ち地元野菜をふんだんに使った"冬野菜煮だんご"と、ＪＡ東京むさし小平地区青壮年部が考案した"サトイモコロッケ"限定150食を提供する。
　なお、学校の取り組みでＪＡ東京むさし小平支店が「平成28年度地場消費等優良活動表彰」の地域振興部門で、「農林水産省食料産業局長賞」を受賞している。
　授賞理由を見ると、「小平市の学校給食における地場産物の使用は、生産量や配送の制約もあり約5％程度でした。平成21年に『地場産農産物導入率30％』を市の目標とし、行政・ＪＡ・生産者による研究会を発足し、行政が体制づくりを助成し、ＪＡが食材を配送する仕組みを確立しました。使用頻度の高い品目の作付拡大、地場産物を原料とした加工品の使用、地域食文化の伝承を進め、地場産物の使用割合を大きく向上」させたと記されている。