神奈川県産オリジナル柑橘で「湘南ゴールドサワー」新発売 ＪＡ全農2021年9月27日
ＪＡ全農は、神奈川県産オリジナル柑橘「湘南ゴールド」のストレート果汁を10％使った「湘南ゴールドサワー」をかながわ西湘農業協同組合と共同開発し、9月29日に発売する。
「湘南ゴールド」は、神奈川県農業技術センターが12年の歳月をかけて研究開発し、2003年に品種登録された柑橘。同県西部で以前から栽培されていた「黄金柑（ゴールデンオレンジ）」と温州みかん「今村温州」の掛け合わせから生まれるさわやかな独特の香りと、甘さと酸味のバランスに優れた品種で、主に3～4月に販売される。
大きさは温州みかんよりやや小ぶりで、果皮の油胞に香りが閉じ込められた「湘南ゴールド」。そのまま食べるだけでなく、芳醇な香りを生かして、和食、洋食、菓子など多様な料理に応用されており、新商品は「湘南ゴールド」の良さを引き出し、今までにない高果汁のサワーとして商品化した。アルコール度数7％の「湘南ゴールドサワー」は、果汁率にこだわることで、爽やかな香りと甘酸っぱい味わいを引き出している。
開発にあたっては、生産者の所得向上をめざし、果皮表面の病害虫による障害やキズの度合いなどによって生果販売に適さない「湘南ゴールド」を加工用として使用。この生果販売に適さない「湘南ゴールド」を有効利用する取り組みは、SDGsの目標「9 産業と技術革新の基盤をつくろう」、「12 つくる責任つかう責任」「15 陸の豊かさも守ろう」に資する活動として行われている。小田原市、相模原市、藤沢市、横須賀市など、神奈川県内のセブンイレブン約700店での先行販売を予定。「湘南ゴールド サワー」（340ml）は、198円（税別）。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】果樹類にチュウゴクアミガサハゴロモ 農作物への被害に注意 愛知県2025年11月5日 -
ＪＡ貯金残高 107兆2325億円 9月末 農林中金2025年11月5日 -
ジビエを食べたい！買いたい！「全国ジビエフェア」開催 農水省2025年11月5日 -
鳥取県産梨「王秋フェア」 直営飲食店舗で11日から開催 ＪＡ全農2025年11月5日 -
宮崎県産ピーマン「グリーンザウルス」×【推しの子】コラボパッケージで販売開始 ＪＡみやざき2025年11月5日 -
ＪＡよこすか葉山の直売所から直送「すかなごっそ 季節の野菜セット」販売中 ＪＡタウン2025年11月5日 -
第1回「リサイクルテック ジャパン」に出展 サタケ2025年11月5日 -
農業機械の新製品3機種を発表 2026年より順次発売 クボタ2025年11月5日 -
佐賀県太良町と包括連携協定を締結 タイミー2025年11月5日 -
「第66回下郷農協まつり」に出展 グリーンコープ生協おおいた2025年11月5日 -
「横浜地産地消月間キャンペーン」はっしーおすすめ賞品も 横浜市2025年11月5日 -
未来のアグリ「クマ対策支援チーム」を創設2025年11月5日 -
板橋農業を未来へ「第48回板橋農業まつり」開催 東京都板橋区2025年11月5日 -
農地の脱炭素算定デジタルプロダクト「SagriVision」リリース サグリ2025年11月5日 -
地産全消「野菜生活100熊本デコポンミックス」新発売 カゴメ2025年11月5日 -
千葉ジェッツとオフィシャルパートナー契約を締結 雪印メグミルク2025年11月5日 -
生産者23団体が集結「越谷いこいこまつり～食と暮らしと環境フェスタ～」開催 生活クラブ2025年11月5日 -
食と農をつなぐアワード「食品アクセスの確保」部門で農水大臣賞 セカンドハーベスト・ジャパン2025年11月5日 -
産直青果即売会に300人以上 普段入れない冷凍倉庫見学も大人気 パルシステム茨城 栃木2025年11月5日 -
広域自治体における資源循環システム構築の実証事業に参画 日本生協連2025年11月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
