「農業男子×総選挙」で1位 岡田啓太氏が「フードトラック事業」開始 ＪＡ東京グループ2021年10月28日
ＪＡ東京グループが昨年10月に開催した「農業男子×総選挙-東京の農業は、オレに任せろ！-」で1位になった岡田啓太さんが10月30日、東京野菜のおいしさを広く知ってもらうために、厳選した食材だけを用いたAll Made in Tokyoのフードトラック事業を三鷹市で開始する。
江戸時代から続く農家の15代目の岡田啓太さん（左）と「農業男子×総選挙」
アメフト元日本代表選手でもある岡田さんは、三鷹市で江戸時代から300年続く農家の15代目。このほど岡田さんが経営する岡田農園は、近隣の農家、畜産農家と連携し、東京野菜のおいしさを広く伝えるためにフードトラック事業を立ち上げた。
同事業では、ふつうは形や大きさが不揃いなことから市場に出荷できない地元野菜を積極的に使用。フードロスを削減するとともに、地域の若手農業者の活躍の場を拡げる。
三鷹市の農産物を使ったイチ押しメニューの「プルドポーク」
同事業のために購入されたフードトラックは、アメリカ合衆国で使われていた黄色いスクールバスを改装して再利用。メニューは、地元野菜を使ったプルドポーク、フライドポテト、ピクルス、オリジナルスムージー、三鷹産オリジナルクラフトビールなどを用意。フードトラックで味わった新鮮な野菜をその場で購入できる仕組みを設け、地域住民に安全・安心な東京野菜を届ける。オープン当日は午前11時からオープニングセレモニーを開催。焼き栗の特別販売や駄菓子の販売と紙芝居も行われる。
フードトラックの黄色い車体が目印のポスター
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