「熊本県GI（地理的表示）産品」フェア 東京と熊本のみのる食堂で開催 ＪＡ全農2022年2月4日
ＪＡ全農は2月7日～21日、ＪＡ菊池、ＪＡやつしろと芦北町漁業協同組合とのコラボレーション企画「熊本県GI（地理的表示）産品」フェアを東京都と熊本県内の「みのる食堂」2店舗で開催する。
「くまもと 塩トマト」（左）と「まるごと熊本定食」（右）
熊本県におけるGI産品は全国1位の登録数を誇り、2021年10月には、県内8品目となる「くまもと塩トマト」が登録された。同フェアでは、「くまもとあか牛」100％のハンバーグをはじめ、旬を迎える「菊池水田ごぼう」「くまもと塩トマト」「八代特産晩白柚」や「八代生姜」「田浦銀太刀」など熊本県GI産品を使った期間限定の定食やスイーツを提供する。
「くまもとあか牛ハンバーグ定食」（左）と「田浦銀太刀と八代生姜の揚げおろし定食」（右）
実施店舗は、みのる食堂三越銀座店とみのる食堂アミュプラザ熊本店。また、GI産品などの食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」で購入できる。
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