雪平莉左の「ゆるふわたいむ」大阪の「焼肉すき焼き 純」を訪問 ＪＡタウン2023年6月21日
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと送るYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」を配信。今回は、雪平さんが大阪府にある「焼肉すき焼き 純」を訪問する。
「焼肉すき焼き 純」は、ＪＡ全農ミートフーズ直営店で、全国から厳選された黒毛和牛や国産牛を中心に提供。焼肉を思う存分楽しめる「舌鼓堪能焼肉コース」や、個性豊かな肩ロースを食べ比べできる「匠味黒毛和牛肩ロース七種食べつくし」など、こだわりの国産和牛を味わえる。
動画では雪平さんがブロック肉のカットに挑戦。肩ロースの原体を「肩ロース芯」と「ザブトン」などに分けて、さらにＪＡタウンで販売されている規格へと切り分ける。普段見られないブロック肉のカットは必見。また、肩ロースを「焼肉用」や「ステーキ用」に切り分ける雪平さんにも注目を。
番組後半では、雪平さんが「匠味黒毛和牛肩ロース七種食べつくし」を実際に食べながら紹介する。国産和牛の「肉くらべ焼肉セット」「すき焼き用」「しゃぶしゃぶ用」などの商品はＪＡタウンのショップ「お肉の宅配 肉市場」で販売中。
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