担い手続け 「作州栗」たわわ ＪＡ晴れの国岡山2023年11月1日
農業者の減少と高齢化が進む中で、就業者自ら、体力に合わせた農作物へのゆるやかな転換が注目を集めている。岡山県勝央町にある県森林研究所で40年ほど前に中国から持ち込んだ栗の実から育てた「作州栗」が、他の果樹のように袋掛けなども不要で、米や麦のように毎年植える手間もないため、高齢農業従事者に向いていると話題になっている。
作州栗生産者 森本五月さん（ＪＡ晴れの国岡山 提供）
食用栗は、日本原産で、実が大きく、水分が多いため、ようかんなどの和菓子に最適とされる「日本栗」、天津甘栗で知られる「中国栗」、マロングラッセやモンブランなど洋菓子の定番「欧州栗」の三つに大別される。
「作州栗」は中国栗がルーツで、小粒だが甘く、しぶとい「渋皮」がつるりとむきやすいのが特徴だ。害虫に強く、熟すとイガを枝に残したまま、実だけ落ちるため、摘果も簡単な品種。
甘く小粒で食べやすい栗は、高単価での取り引きが期待される。ＪＡ晴れの国岡山では、2014年に「作州栗」という名で商標登録をし、ブランド化に力をいれている。
同町の森本五月さんは、同ＪＡの勧めで2014年から作州栗の栽培を手がけている。重機で畝を高く盛り上げた水田に苗を植え、湿害に弱い栗の生育環境を整えた。合わせて手がける米との収穫時期が重ならないよう、収穫時期が異なる品種を選んで植えたという。昨年は台風の被害に見舞われ集荷が落ち込んだが、今年は全国的な高温・少雨にも関わらず、集荷は上々。
現在は40アールのほ場で約100本の栗の木を栽培している森本さん。「体力的に水稲栽培が難しくなった時は、栗の栽培に軸足を移そうと思ってます。年明けには、同規模のほ場を新たに整備し、追加で100本を植える予定です」と話す。
同町では作州栗を手がける農家が80件に増え、今年は約11トンの集荷を見込んでいるという。持続可能な農業を就業者自ら選び、懸命に取り組んでいる姿が伺えた。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】果樹カメムシ類による果実被害 多発のおそれ 秋田県2025年6月26日 -
エンゲージメント向上へ若手職員がプロジェクト 「目安箱」設置も ＪＡさいたま（2）2025年6月26日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】農協潰しが再開された2025年6月26日 -
食守るため立ち上がる時 7月13日、鳥取でも「令和の一揆」 キャベツ、新米予約券も配布2025年6月26日 -
価格交渉 速やかな協議開始を 事業者の行動規範でたたき台 農水省2025年6月26日 -
サトイモと芋煮【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第346回2025年6月26日 -
農業機械取り扱い研修会（太陽耕耘爪コース）を開催 ＪＡ全農みえ2025年6月26日 -
農業機械 上期実販研修会を実施 ＪＡ全農おおいた2025年6月26日 -
ダイナミックフェア2025出展のヤンマーアグリジャパンを紹介 ＪＡ全農いばらき2025年6月26日 -
ＪＡ豊橋 フェロモントラップによる害虫調査をAI予測に切り替え ミライ菜園2025年6月26日 -
ＪＡとぴあ浜松が全面協力 夏季限定「三方原ポテトチップス」販売開始 湖池屋2025年6月26日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」亜熱帯気候特有の雨の中、パイン入り酢豚を完成 ＪＡタウン2025年6月26日 -
「炎天マスター」お試しキャンペーンを実施 高温期のトマト栽培を支援 OATアグリオ2025年6月26日 -
大型連休は概ね堅調 一部で大阪・関西万博の効果も 外食産業市場動向調査5月度 日本フードサービス協会2025年6月26日 -
岡山市のナス ヤンマー本社ビルのレストラン「SEA&FARM by YANMAR MARCHE」で提供2025年6月26日 -
LINEで献立相談 対話型レシピ提案サービス「レシピトーク」提供開始 キユーピー2025年6月26日 -
北海道南富良野町などと包括連携協定を締結 タイミー2025年6月26日 -
鳥インフル ニュージーランドからの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年6月26日 -
中古農機具の査定がスマホで完結「ビデオ見積り」サービス開始 農機具王2025年6月26日 -
生産者横断の「高知トマトコミュニティ」始動 井上石灰工業2025年6月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
