山崎製パンと共同開発「ニッポンエール コッペパン生キャラメル＆ミルクホイップ」新発売 ＪＡ全農2026年2月24日
ＪＡ全農と山崎製パンは3月1日、北海道産生クリーム入り生キャラメルクリームと北海道産牛乳入りミルクホイップを使ったコッペパン「ニッポンエール コッペパン生キャラメル＆ミルクホイップ」を新発売。「ニッポンエールプロジェクト協議会」第7弾となる「北海道酪農応援」～牛乳・乳製品の消費拡大～をテーマに開発された。
新発売の「ニッポンエール コッペパン生キャラメル＆ミルクホイップ」
「ニッポンエール コッペパン生キャラメル＆ミルクホイップ」は、深いコクが特徴の北海道産クリームとリッチな味わいが楽しめる北海道産牛乳を使った、満足感のあるコッペパン。関東を中心としたエリアの量販店等で発売される。
「ニッポンエールプロジェクト」は、「日本全国47都道府県から届けられる日本産のたべものに、そしてにっぽんにここからエールをおくろう」をコンセプトに、ＪＡ全農とメーカーと販売先が協力。国産農畜産物のPRやキャンペーン等を展開し、商品を通じて産地を応援する活動で、2023年1月には、「ニッポンエールプロジェクト」の主旨に賛同する企業が集い商品を開発・販売する「ニッポンエールプロジェクト協議会」を設立した。
「ニッポンエールプロジェクト協議会」の第7弾は、「北海道酪農応援」～牛乳・乳製品の消費拡大～をテーマに、各メーカーが北海道産の牛乳・乳製品を使った商品を開発された。
乳牛は、子牛を出産することでお乳を出せるが、そこまでに3年の歳月がかかる。また、子牛を産んでからは毎日搾乳（乳しぼり）を行う必要があり、生産される生乳は急に増減させることができない。一方、牛乳・乳製品の需要は季節による変動があることに加え、年々減少傾向にあり、生乳の需給調整はますます難しくなってきている。
こうした状況を受け、ニッポンエールプロジェクト協議会では、生乳の生産量日本一かつ全国の生乳需給調整において大切な役割を担う北海道酪農を、牛乳・乳製品の消費拡大により応援。第7弾では、販売先の協力を得て、各メーカーが開発した牛乳・乳製品を使用した商品を通じて、北海道の酪農家を応援する。
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