有機農業とは21【今さら聞けない営農情報】第140回2022年3月5日

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令和3年5月12日に決定された「みどりの食料システム戦略」では、有機農業の推進が大きな目標となっています。有機農業に取り組むあるいは拡大するためには、有機農業についてよく理解する必要があり、本稿では、その大元となる有機ＪＡＳ規格について解説しています。過去3回（N0.137、No.138、No.139）に渡り、別表2の有機栽培で使用できる農薬等資材をご紹介しました。今回から、別表2で示された資材を実際に使用する際の留意点を紹介していきたいと思います。別表2に示された資材は、それなりに数があるため、紙面制限の関係上、別表2で紹介されている資材順に連番をつけて紹介していきますので、ご承知おき下さい。では、早速紹介します。

1．除虫菊乳剤及びピレトリン乳剤
除虫菊には、アブラムシ類やアザミウマ類、小型チョウ目にも効果を示す天然ピレスロイドが含まれており、除虫菊剤はこの天然殺虫成分を抽出して製剤化したものです。この天然ピレスロイドの構造をまねして化学合成で作られたのが合成ピレスロイド（ピレトリン類似化合物）で、現在、農業現場や衛生害虫駆除分野で汎用的に使用されています。

有機農業では、化学合成したものは使用できませんので、除虫菊に含まれる天然殺虫成分であるピレトリンを抽出したものが使用されます。有機ＪＡＳ規格に適合した除虫菊製剤は、"除虫菊乳剤3"の他、"天然除虫菊エキス（キクチュー）"、"天然除虫菊ドライスプレー"といった製品もありますので、入手できるものを使用して下さい。

除虫菊剤は天然成分で即効性はありますが、分解されやすく残効性は短い傾向にあります。このため、除虫菊剤を効率よく効かせるコツは、害虫を発見したら、速やかに害虫の発生密度が低いうちに、5～7日間隔で2～3回散布すると効果的です。ただし、地域内にピレスロイド抵抗性が発達している害虫が存在するようであれば、その害虫に対しては効果がありませんので使用できません。圃場の周辺の抵抗性害虫発生状況を確認し、もし発生しているようであれば、他の有機農業に適合する防除法を選択する必要があります。

2．なたね油乳剤
なたねから搾油した油が主成分。うどんこ病には、主に胞子の発芽阻害で効果を示すため、発病前から予防的に散布する方が効果的です。ハダニ類に対しては、気門を防いで窒息死させるので、直接ハダニの体に付着するように、葉裏にいるハダニ目掛けて丁寧に散布する必要があります。なので、ハダニの発生シーズンには、ハダニの密度が少ないうちに必ずハダニにかかるように1週間から10日間隔で定期的に散布する方が効果的です。

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