ＪＡの活動：今さら聞けない営農情報
有機農業とは26【今さら聞けない営農情報】第145回2022年4月9日
令和3年5月12日に決定された「みどりの食料システム戦略」では、有機農業の推進が大きな目標となっています。有機農業に取り組むあるいは拡大するためには、有機農業についてよく理解する必要があり、本稿では、その大元となる有機ＪＡＳ規格について解説しています。過去3回（N0.137、No.138、No.139）に渡り、別表2の有機栽培で使用できる農薬等資材の概略をご紹介しました。現在、別表2で示された資材を使用する際の留意点を、別表2に掲載されている順番に沿って連番で紹介しています。
12．石灰硫黄合剤
赤色液体で卵の腐ったような臭いのする製剤で、果樹の黒星病などの各種病害やカイガラムシなど越冬する病害虫に高い効果があります。ただし、芽吹いた後に使用すると強い薬害が発生するので、休眠期である冬季に使用します。強アルカリ性で金属腐植性があるので、金属支柱などには注意が必要になります。
また、強い腐敗臭がし、また製剤の赤い色が付着するので、近隣に住居などがある場合は、ドリフトしないよう風向きには十分に留意して下さい。また作業者も被爆しないよう防護服や防護眼メガネなどの装備を着実に装着して使用するようにして下さい。
13．シイタケ菌糸体抽出物液剤
主にモザイク病などウイルス病の感染予防に使用されます。原液や希釈液で使用し、シンビジウムなどの株分け時に株ごと浸漬処理したり、手指や作業用器具を薬液に浸漬して、濡れた状態のままで作業を行います。薬液の濃度や浸漬時間については作物ごとに異なるので、使用前に必ず農薬ラベルを確認してください。
ウイルスが感染したあとに使っても全く効果がありませんので、本剤は、必ず感染前に使用するようにします。また、ウイルス病は感染した作物を触った手や器具で、健全な作物を触ると感染しますので、発病が確認されたら、病気になった作物は株ごと丁寧に抜き取り、他の健全な作物に病気の葉っぱなどが触れないように十分注意しながら、ほ場外に出して処分することも忘れないようにして下さい。
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