国民運動「ニッポンフードシフト」スタート－農水省2021年7月21日
農林水産省は7月20日、「食料・農業・農村基本計画」に食と農のつながりの深化に着目した新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を開始すると発表した。
「ニッポンフードシフト」ロゴ
昨年3月に閣議決定された基本計画では、消費者が国産農畜産物を積極的に選ぶ状況を作り出すため、食育や地産地消などを消費者、農協、食品関連事業者などを含め官民が協働した新たな国民運動を展開することを盛り込んだ。それによって「農は国の基との認識が国民全体で共有され、国民の理解と支持が得られるようにしていく」と記述した。
野上浩太郎農相は20日の定例会見で農業や農村に対する国民の意識・関心は薄れてきていることを指摘、「これからの日本、自分たちの食を確かなものとしていくためには、消費者と生産者が一体となって自分たちの課題と捉え行動変容につなげていく必要がある」と話した。
農水省はシンポジウムなどを開催するほか、公式ウェブサイトを開設し情報を発信。国民から食にまつわるアイデアなども募集していく。
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