牛乳生産費 前年比4%増-令和2年 農水省発表2021年12月20日
農林水産省は12月7日、令和2年の牛乳生産費、子牛生産費などを公表した。
牛乳生産費のうち、搾乳牛1頭あたりの全算入生産費(全国)は82万8207円で前年に比べて4.0%増加した。生乳100kg当たり(乳脂肪分3.5%換算乳量)の全算入生産費は8441円で前年に比べて2.5%増加した。
物財費は82.5%を占め78万2582円だった。このうち飼料費は44.6%を占める。飼料費は前年より2.7%増加した。乳牛償却費は18.4%を占めた。乳牛償却費は前年より1.9%増加した。
1経営体当たり搾乳牛飼養頭数は61.2頭で前年比4.3%。全国の飼養戸数は1万4400戸。飼養頭数は135万2000頭だった。搾乳牛1頭当たりの投下労働時間は96.88時間で、前年に比べて▲2.7%だった。
また、同日発表された肉用牛生産費のうち、子牛生産費は1頭当たり全算入生産費は66万4026円で前年に比べ1.3%増加した。
去勢若齢和牛を肥育し販売する経営では肥育牛1頭当たり全算入生産費は133万6382円で前年並みとなった。生体100kg当たりでは16万5065円で前年に比べ2.0%減少した。
乳用種の雄牛を育成し販売する経営では育成牛1頭当たり同23万8039円で同3.0%減少した。乳用種の雄牛を肥育し販売する経営では肥育牛1頭当たり同54万5428円で同2.0%増加した。生体100kg当たりでは6万8878円で同0.4%増加した。
交雑種の牛を育成し販売する経営では育成牛1頭当たり34万5292円で同8.7%減少した。交雑種の肥育牛を販売する経営では1頭当たり82万8217円で同4.2%増加した。
また、肥育豚1頭当たりの全算入生産費は3万3622円で同0.6%減となった。
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