国産ジビエ認証施設に「湘南じびえ 河津ファクトリー」を認証 農水省2022年7月4日
農林水産省は6月30日、国産ジビエ認証制度にかかる認証機関により、国産ジビエ認証施設(第31号)として、食肉処理施設「湘南じびえ 河津ファクトリー」(静岡県河津町)が認証されたことを発表した。
国産ジビエ認証委員会が登録した認証機関(一社)日本ジビエ振興協会で、認証申請のあった食肉処理施設「湘南じびえ 河津ファクトリー」の審査を実施。同施設は、制度に規定する全ての要件を満たすと認められ、6月30日付けで「国産ジビエ認証施設(第31号)」の食肉処理施設に認証された。
今回認証された国産ジビエ認証施設の概要は次のとおり。
【国産ジビエ認証施設(第31号)】
施設名:湘南じびえ 河津ファクトリー(静岡県河津町)
事業者名:株式会社湘南じびえ
代表者名:福岡正雄氏
取扱獣種:シカ、イノシシ
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