【速報】食料自給率38％ 前年から１ポイント上昇 2021年度2022年8月5日
農林水産省は8月5日、2021（令和３）年度の食料自給率を公表した。カロリーベースの自給率は38％で前年より1ポイント上昇した。
カロリーベースの食料自給率は小麦、大豆が作付面積、単収とも増加したことや、米の外食需要の回復などで上昇した。
小数点以下までの数値では37.99％となる。
飼料自給率を反映しない食料国産率は前年度より１ポイント高い47％となった。
飼料自給率は25％と前年度と同じとなった。
生産額ベースの食料自給率は63.21％と前年度から4ポイント減で過去最低となった。
生産額ベースの食料自給率では、国内生産額から輸入飼料額を差し引くが、国際的な穀物価格の高騰の影響が出た。生産額ベースの食料国産率は前年度より2ポイント低い69％となった。
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