2月24日に「フードロス」を考える公開シンポ 食生活ジャーナリストの会2013年1月15日
食生活ジャーナリストの会(JFJ)は2月24日、第22回公開シンポジウムを渋谷区の東京ウィメンズプラザで開く。テーマは「捨てられる"食べ物"」。
地球規模での食糧危機が危惧されるなか、日本では大量の食料廃棄が生じている。
シンポジウムではこの現状について原因や防止策、有効活用についてセカンドハーベスト・ジャパンの井出留美氏による基調講演やJFJ会員の報告から考えていく。
時間は13:30?16:30。参加費1000円(JFJ会員無料、学生500円、団体800円)。
参加希望者は2月8日までに申込みが必要。詳細はこちら。
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