朝食と朝の飲み物調査 タキイ種苗 2015年5月8日
飲み物の過半は野菜ジュースを支持
タキイ種苗（株）は、新年度が始まって１ケ月経ったこの時期に、20代から60代の男女356名を対象に、＜朝食と朝の飲み物調査＞を実施した。
朝から活発に頭や身体を動かすためには、朝ごはんがエネルギー源として重要とされている。今回同社は、「朝ごはんを食べているか」、「朝ごはんの所要時間」、「朝に飲んだ方が良いと思う飲み物」、「朝によく摂る野菜」など、朝ごはんについて多岐にわたる調査を行った。
その結果、８割以上が朝ごはんを食べていると回答し、その平均所要時間は12分だった。また「朝に飲んだ方が良いと思う飲み物」については、「野菜ジュース」（51.4%）や「ベジスムージー（野菜を使ったスムージー）」（35.1%）など、野菜を中心とした飲み物が支持を集めた。但し朝に飲むことが多い飲み物の第１位は「コーヒー」（52.5%）だった。
その他にも、「朝によく食べる野菜」については、「トマト」が最も多い回答となった。「野菜ジュース」や「ベジスムージー」も含め、身体に良さそうな野菜についても同じく「トマト」が回答を集め、トマトが朝ごはんのレギュラー野菜であることが分かる結果となった。
タキイでは、今回の結果を受け、朝に手軽に食べられる品種として、リコピンが豊富な中玉トマト「フルティカ」や、色と味が良くジュースやサラダに最適なニンジン「恋ごころ」の紹介に注力していく方針だ。
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