インドネシアで初のテストキッチン事業-JETRO2016年10月21日
日本貿易振興機構(JETRO)はインドネシアで初めてテストキッチン事業を実施し、日本の外食産業5社が参加すると10月20日に発表した。
会場はジャカルタ中心部にある大型ショッピングモール「コタカサブランカモール」。出店企業はインドネシアへの店舗展開を検討する外食産業5社。今年5月にインドネシアはレストランでも外資規制が緩和された。会場のショッピングモールは中間層から富裕層向け地場系施設で、平日は8000人から1万人の来客があるという。
出店企業はこの事業への参加を通じて食材や調理機器の現地調達先、価格、現地スタッフの雇用、現地消費者の評価など、出店時に必要な情報を入手することができる。
期間は10月31日から11月13日。
出店するのは▽(株)テイクユー(濃厚鶏白湯ラーメン)、▽森永牛乳配給(株)(大福、団子など)、▽(株)ヤタロー(富士山鯛焼)、▽(有)リバーサイド(海鮮丼など)、▽(株)リンガーハット(長崎チャンポンなど)。
インドネシアは2011年に1人あたりの名目GDPが3000ドルを超え、消費市場が急速に拡大すると見込まれている。人口は約2億5000万人で世界4位。今後も増加が見込まれている。
JETROは、インドネシアは消費市場の拡大、発展が期待でき、今回の事業が日本食、食文化のさらなる普及の一歩となることをめざしている。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年4月25日
-
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年4月25日
-
【注意報】ウメ、モモ、などに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 和歌山県2024年4月25日
-
【特殊報】キュウリに「キュウリ黄化病」府内で初めて確認 京都府2024年4月25日
-
電動3輪スクーター「EVデリバリー」JA豊橋に導入 ブレイズ2024年4月25日
-
むらぐるみの共同労働【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第288回2024年4月25日
-
【鈴木宣弘:食料・農業問題 本質と裏側】「農村は国の本」~焚書として消された丸本彰造著『食糧戰爭』が復刻された2024年4月25日
-
【人事異動】フジタ(4月1日付)2024年4月25日
-
米麦水分計PB-Rを新発売 ケツト化学2024年4月25日
-
全国の小学校・児童館に横断旗を寄贈「7才の交通安全プロジェクト」こくみん共済 coop2024年4月25日
-
自然とふれあう農業体験 伊勢崎市で27日に開催 パルシステム群馬2024年4月25日
-
野菜の鮮度保持袋で物流2024年問題解決へ「JAGRI KYUSHU」に出展 ベルグリーンワイズ2024年4月25日
-
粉末化でフードロス解決に挑戦 オンラインセミナー開催 アグリフューチャージャパン2024年4月25日
-
長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズ新発売 アルファー食品2024年4月25日
-
生産者と寄附者が直接つながる「ポケマルふるさと納税」が特許取得 雨風太陽2024年4月25日
-
焼けた香りや音に満足感「パンの食習慣」アンケート実施 パルシステム2024年4月25日
-
埼玉県産いちごの魅力を伝える「いちごソング」が完成2024年4月25日
-
宮崎県から届いた春の旬野菜やマンゴーが好評「JA共済マルシェ」開催2024年4月25日
-
果実にあてるだけで糖度を測定 光センサーシリーズに「オレンジ」登場 アタゴ2024年4月25日
-
センチュウ防除効果と軽量化を実現「ビーラム プライムフロアブル」発売 バイエル2024年4月25日