家庭菜園を今後も継続したい人9割以上 タキイ種苗が「2020年度野菜と家庭菜園に関する調査」結果を公表2020年8月24日
タキイ種苗株式会社（京都府下京区、瀧井傳一台保養取締役社長）は、「2020年度野菜と家庭菜園に関する調査」結果をこのほど発表した。家庭菜園を外出自粛期間以降に始めた人が約3割で、今後も継続したいと考える人が9割以上に達していることが分かった。
8月31日の野菜の日（8（ヤ)月3（サイ）1（イ）日）を前に、20歳以上の男女600人を対象に実施したもの。農業関連従事者はもとより、食料や酒類を除く飲料の卸売業者、小売業者などは調査の対象から除外しており、今回が12回目の調査。
それによると、好きな野菜の首位は74.0％を占めた「たまねぎ」で、調査開始以降の12年間で初めてトップになった。11年連続でトップだった「トマト」が初めて首位の座を譲り渡したものの、子供が好きな野菜ではトップ（52.3％）となり、安定した人気を見せている。
新型コロナウイルスで外出自粛となった期間に「食生活の変化」を感じた人は8割以上（85.5％）に上り、「外食減少」76.0％、「調理頻度が増えた」49.0％、「生鮮食料品を買う量の増加」46.2％などが上位に名を連ねている。
この外出自粛期間中に家庭菜園を始めた人が29.6％とおよそ3割に上り、今後も家庭菜園を継続したいとしたのは96.2％に達した。始めた家庭菜園に満足している様子がうかがえる。
調査では「食品ロス」の問題についても聞いている。「意識している」と回答した人は72.2％で、具体的な行動を起こしている人を合わせると、9割以上の人が食品ロス削減に対し問題意識を持っている。プラスチック包装がない（少ない）野菜に「抵抗を感じない」は74.9％で、前年と比べやや減少（5.5ポイント減）ではあるものの、「コロナの影響から衛生への意識が高まっていることが考えられる」としている。
今回の調査では、今注目の野菜「ケール」について新たに尋ねた。「知っている」は86.0％で広く認識されていることが分かるとともに、「健康によい」55.6％、「栄養が豊富」41.1％、「スーパーフード」21.7％などと続いており、健康によいイメージが広がっている。
重要な記事
最新の記事
-
情報提供やDXで厚生連医療を支える 医薬品メーカーは"節度"ある利潤を 日本文化厚生連・東公敏理事長2025年12月23日 -
数字で読む「令和の米騒動」（上） 混乱招いた流通悪者論 集荷後半に"異変"2025年12月23日 -
数字で読む「令和の米騒動」2025 （下） 始まった損切り 小売りにも値下げの動き2025年12月23日 -
【肉とビールと箸休め ドイツ食農紀行】（４）クリスマスマーケットとホットワイン2025年12月23日 -
神明が先物市場の価格使った契約を生産者に呼びかける【熊野孝文・米マーケット情報】2025年12月23日 -
米のコスト指標作成へ 米穀機構に委員会設置2025年12月23日 -
「令和7年産新米」最大12.5％値下げ アイリスグループ2025年12月23日 -
業務用米の特徴を紹介 播種前・書面契約のリスク管理 東京で業務用米セミナー＆交流会2025年12月23日 -
甘み増す旬野菜「和歌山県産冬野菜フェア」直営店舗で開催 ＪＡ全農2025年12月23日 -
ノウフク・アワードで「チャレンジ賞」障害者の社会参画や地域農業に貢献 ＪＡ全農2025年12月23日 -
「石川佳純47都道府県サンクスツアーin鳥取」4年かけて遂に完走 ＪＡ全農2025年12月23日 -
「水戸ホーリーホックJ2優勝＆J1昇格キャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年12月23日 -
「トゥンクトゥンク」と「きぼうの種」を宇宙で初披露 年越しイベントを生配 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月23日 -
米国ニューヨーク市に人工光型植物工場のマーケティング拠点を開設 クボタ2025年12月23日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年12月23日 -
鳥インフル ハンガリーからの生きた家きん、家きん肉等の一時輸入停止措置を解除 農水省2025年12月23日 -
鹿児島県南大隅町と包括連携協定を締結 町内事業者と働き手をサポート タイミー2025年12月23日 -
まるまるひがしにほん「東日本酒博覧会～年越し酒～」開催 さいたま市2025年12月23日 -
利用者・行政・協同組合が連携 焼売やナゲットで食料支援 パルシステム神奈川2025年12月23日 -
本格スイーツの味わい「安納芋プリン スイートポテト仕立て」期間限定で発売 協同乳業2025年12月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
