家庭菜園を今後も継続したい人9割以上 タキイ種苗が「2020年度野菜と家庭菜園に関する調査」結果を公表2020年8月24日
タキイ種苗株式会社（京都府下京区、瀧井傳一台保養取締役社長）は、「2020年度野菜と家庭菜園に関する調査」結果をこのほど発表した。家庭菜園を外出自粛期間以降に始めた人が約3割で、今後も継続したいと考える人が9割以上に達していることが分かった。
8月31日の野菜の日（8（ヤ)月3（サイ）1（イ）日）を前に、20歳以上の男女600人を対象に実施したもの。農業関連従事者はもとより、食料や酒類を除く飲料の卸売業者、小売業者などは調査の対象から除外しており、今回が12回目の調査。
それによると、好きな野菜の首位は74.0％を占めた「たまねぎ」で、調査開始以降の12年間で初めてトップになった。11年連続でトップだった「トマト」が初めて首位の座を譲り渡したものの、子供が好きな野菜ではトップ（52.3％）となり、安定した人気を見せている。
新型コロナウイルスで外出自粛となった期間に「食生活の変化」を感じた人は8割以上（85.5％）に上り、「外食減少」76.0％、「調理頻度が増えた」49.0％、「生鮮食料品を買う量の増加」46.2％などが上位に名を連ねている。
この外出自粛期間中に家庭菜園を始めた人が29.6％とおよそ3割に上り、今後も家庭菜園を継続したいとしたのは96.2％に達した。始めた家庭菜園に満足している様子がうかがえる。
調査では「食品ロス」の問題についても聞いている。「意識している」と回答した人は72.2％で、具体的な行動を起こしている人を合わせると、9割以上の人が食品ロス削減に対し問題意識を持っている。プラスチック包装がない（少ない）野菜に「抵抗を感じない」は74.9％で、前年と比べやや減少（5.5ポイント減）ではあるものの、「コロナの影響から衛生への意識が高まっていることが考えられる」としている。
今回の調査では、今注目の野菜「ケール」について新たに尋ねた。「知っている」は86.0％で広く認識されていることが分かるとともに、「健康によい」55.6％、「栄養が豊富」41.1％、「スーパーフード」21.7％などと続いており、健康によいイメージが広がっている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（171）食料・農業・農村基本計画（13）輸出国から我が国への輸送の状況2025年12月6日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（88）ジチオカーバメート（求電子剤）【防除学習帖】第327回2025年12月6日 -
農薬の正しい使い方（61）変温動物の防除法と上手な農薬の使い方【今さら聞けない営農情報】第327回2025年12月6日 -
スーパーの米価 前週から23円上昇し5kg4335円 過去最高値を更新2025年12月5日 -
支え合い「協同の道」拓く ＪＡ愛知東組合長 海野文貴氏（2） 【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2025年12月5日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】『タコ市理論』は経済政策使命の決定的違反行為だ 積極財政で弱者犠牲に2025年12月5日 -
食を日本の稼ぎの柱に 農水省が戦略本部を設置2025年12月5日 -
ＪＡの販売品販売高7.7％増加 2024年度総合ＪＡ決算概況2025年12月5日 -
ポテトチップからも残留農薬 輸入米に続き検出 国会で追及2025年12月5日 -
生産者補給金 再生産と将来投資が可能な単価水準を ＪＡグループ畜酪要請2025年12月5日 -
第3回「食料・農林水産分野におけるGX加速化研究会」開催 農水省2025年12月5日 -
新感覚＆新食感スイーツ「長崎カステリーヌ」農水省「FOODSHIFTセレクション」でW入賞2025年12月5日 -
（464）「ローカル」・「ローカリティ」・「テロワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月5日 -
【スマート農業の風】（20）スマート農業を活用したＪＡのデジタル管理2025年12月5日 -
「もっともっとノウフク2025」応援フェア 農福連携食材を日替わりで提供 ＪＡ共済連2025年12月5日 -
若手職員が"将来のあるべき姿"を検討、経営層と意見交換 ＪＡ共済連2025年12月5日 -
IT資産の処分業務支援サービス「CIRCULIT」開始 ＪＡ三井リースアセット2025年12月5日 -
「KSAS Marketplace」に人材インフラ企業「YUIME」の特定技能人材派遣サービスのコンテンツを掲載 クボタ2025年12月5日 -
剪定界の第一人者マルコ・シモニット氏が来日「第5回JVAシンポジウム特別講演」開催2025年12月5日 -
野菜との出会いや季節の移ろいを楽しむ「食生活に寄り添うアプリ」リリース 坂ノ途中2025年12月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
