リアル「SDGsウェディングケーキ」で日本の現状を表現 SDGsジャパン2020年10月5日
SDGs市民社会ネットワーク（SDGsジャパン）は、9月25日にSDGsが採択されてから5周年を迎えることを記念して制作したSDGsケーキの映像を公開。崩れたケーキを使って日本のSDGs達成の現状を表現している。
サステナビリティに配慮した素材でつくったSDGsケーキ
持続可能な開発目標（SDGs）を説明する際に登場する「SDGsウェディングケーキ」。SDGsの全17目標を大きく3つの階層「経済圏」「社会圏」「生物圏」に分け、すべてのゴールが密接に関わっていることを、ウェディングケーキの形で表現している。
今回、SDGsジャパンは、本物のSDGsケーキを作り、試食会を実施した。ケーキはビーガンスイーツ界を代表するパティシエ達が、このために厳選した材料でレシピを開発。製菓専門学校の関心の高い学生と共に制作した。色味はフードロスから生まれた野菜パウダーをはじめとした天然色素を使用。その他にも社会課題解決から生まれた食材を使って仕上げられた動物性食材・白砂糖不使用のまさにSDGsを体現するケーキとなった。
さらに、このケーキから敢えて「日本で取り組みが不十分」とされる「5．ジェンダー平等を実現しよう」「13．気候変動に具体的な対策を」「14．海の豊かさを守ろう」「15．陸の豊かさを守ろう」「17．パートナーシップで目標を達成しよう」の5つのゴールを除いた映像を公開。5つ抜けるたびにケーキのその他のゴールの部分が崩れていく様子は、ゴールはひとつ欠けてもダメなのだという事を伝える映像となっている。
重要な記事
最新の記事
-
米の相対取引価格 過去最高を更新 60kg2万7649円2025年6月18日 -
米の価格 前週比▲48円 3週連続下落 農水省調査2025年6月17日 -
【サステナ防除のすすめ2025】水稲の本田防除（1）育苗箱処理剤が柱2025年6月17日 -
【サステナ防除のすすめ2025】水稲の本田防除（2）雑草管理小まめに2025年6月17日
-
米 収穫量調査 衛星データなど新技術活用へ2025年6月17日 -
価格高騰で3人に1人が米の消費減 パンやうどん、パスタ消費が増加 エクスクリエの調査から2025年6月17日
-
【ＪＡ人事】ＪＡ中野市（長野県） 望月隆組合長を再任2025年6月17日 -
備蓄米の格安放出で農家圧迫 米どころ秋田の大潟村議会 小泉農相に意見書送付2025年6月17日 -
深刻化するコメ加工食品業界の原料米確保情勢【熊野孝文・米マーケット情報】2025年6月17日 -
2025年産加工かぼちゃ出荷販売会議 香港輸出継続や規格外品の試験出荷で単収向上を ＪＡ全農みえ2025年6月17日 -
2024年産加工用契約栽培キャベツ出荷販売反省会を開催 旬別出荷計画の策定や「Z-GIS」の導入推進を確認 ＪＡ全農みえ2025年6月17日 -
和歌山「有田みかん大使」募集中 ＪＡありだ共選協議会2025年6月17日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第110回2025年6月17日 -
転職希望者対象に「農業のお仕事説明会」 6月25日と7月15日に開催 北海道十勝総合振興局2025年6月17日 -
「第100回山形農業まつり農機ショー」8月28～30日に開催 山形県農機協会2025年6月17日 -
北海道産赤肉メロン使用「とろける食感 ぎゅっとメロン」17日から発売 ファミリーマート2025年6月17日 -
中標津町と繊維リサイクル推進に関する協定締結 コープさっぽろ2025年6月17日 -
神奈川県職員採用 農政技術（農業土木）経験者募集 7月25日まで2025年6月17日 -
【役員人事】ノウタス（6月17日付）2025年6月17日 -
「九州うまいもの大集合」17日から開催 セブン‐イレブン2025年6月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
