食品購入時に品質表示を気にする人は6割 食品表示に関する調査2020年11月24日
伊藤忠グループのリサーチ会社でインターネット調査を提供するマイボイスコム（株）は、「食品表示」に関するインターネット調査を実施。食品購入時に品質表示を気にする人は6割で、利用したい機能性表示食品の効果としては「免疫力・抵抗力向上」「疲労回復」「中性脂肪や内臓脂肪対策」「コレステロール抑制」が約3割だった。調査は10月1日～5日にかけて行われ、回答数は1万82件。
食品購入時に品質表示を気にする度合
食品購入時に品質表示で注意して見るところ調査によると、食品購入時に品質表示や説明書きを気にする人は、「気にする」「まあ気にする」を合わせて6割。女性高年代層で高い傾向で、女性40～70代では7割を占め、男性では5割強となった。
食品購入時に品質表示や説明書きで注意して見るところは（複数回答）、「期限表示」が73.8％、「原産国、生産地」が61.6％、「価格」が52.5％、「原材料」「製造年月日」が各4割。ほとんどの項目で女性の方が比率が高く、「原材料」「原産国、生産地」「内容量」は特に男女差が大きくなっている。
機能性表示食品の認知率は9割、過去調査と比べて増加傾向。栄養機能食品の認知率は7割弱、特定保健食品の認知率は約96％となっている。
利用したい機能性表示食品の効果機能性表示食品でどういう効果が期待できるものを利用したいかを聞いたところ（複数回答）、「免疫力・抵抗力向上」「疲労回復」「中性脂肪や内臓脂肪対策」「コレステロール抑制」が3割前後。女性や高年代層では「免疫力・抵抗力向上」「老化防止、アンチエイジング」の比率が高くなっている。「骨強化」は女性高年代層、「疲労回復」「お腹の調子を整える」「肌の調子を整える」は女性若年層で高い傾向がある。
また、機能性表示食品の購入意向は、「購入したい」「まあ購入したい」を合わせて34.0％。女性10・20代では5割、女性30・40代では4割強となっている。機能性表示食品について詳しく知っている人では6割弱、非認知者では15％だった。
重要な記事
最新の記事
-
米のコスト指標作成へ 米穀機構に委員会設置2025年12月23日 -
「令和7年産新米」最大12.5％値下げ アイリスグループ2025年12月23日 -
業務用米の特徴を紹介 播種前・書面契約のリスク管理 東京で業務用米セミナー＆交流会2025年12月23日 -
甘み増す旬野菜「和歌山県産冬野菜フェア」直営店舗で開催 ＪＡ全農2025年12月23日 -
ノウフク・アワードで「チャレンジ賞」障害者の社会参画や地域農業に貢献 ＪＡ全農2025年12月23日 -
「石川佳純47都道府県サンクスツアーin鳥取」4年かけて遂に完走 ＪＡ全農2025年12月23日 -
「水戸ホーリーホックJ2優勝＆J1昇格キャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年12月23日 -
米国ニューヨーク市に人工光型植物工場のマーケティング拠点を開設 クボタ2025年12月23日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年12月23日 -
鳥インフル ハンガリーからの生きた家きん、家きん肉等の一時輸入停止措置を解除 農水省2025年12月23日 -
鹿児島県南大隅町と包括連携協定を締結 町内事業者と働き手をサポート タイミー2025年12月23日 -
まるまるひがしにほん「東日本酒博覧会～年越し酒～」開催 さいたま市2025年12月23日 -
利用者・行政・協同組合が連携 焼売やナゲットで食料支援 パルシステム神奈川2025年12月23日 -
本格スイーツの味わい「安納芋プリン スイートポテト仕立て」期間限定で発売 協同乳業2025年12月23日 -
普段使いしながら「もしも」に備える「日常×防災・防犯」特集公開 日本生協連2025年12月23日 -
東京都「Tokyo-NbSアクションアワード」で優秀賞 稲城での里山活動が評価 パルシステム東京2025年12月23日 -
村上農園×青学駅伝 特設サイトと原監督・村上社長の対談動画を公開2025年12月23日 -
マクドナルドとコラボ「シャカシャカポテト ハッピーターン味」期間限定販売 亀田製菓2025年12月23日 -
マーガリン類 ゼラチンが香り成分放出に影響することを確認 雪印メグミルク2025年12月23日 -
DJI 産業用ドローンが圃場整備事業に貢献 北海道での事例動画を公開2025年12月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
