クラダシと松本市、食品ロス削減に関する環境省モデル事業の実施を開始2020年12月7日
社会貢献型フードシェアリングプラットフォーム「KURADASHI」を運営する（株）クラダシは12月4日、長野県松本市と環境省モデル事業「松本市におけるフードシェアリングサービス導入の効果検証」を開始した。
同社は、食品の賞味期限が迫った商品や季節商品、パッケージの汚れやキズ、自然災害による被害などの要因で、消費可能でありながら通常の流通ルートでの販売が難しい商品を買い取り、販売することで食品ロスの削減に取り組んでいる。
今回、環境省が公募した「令和2年度地方公共団体における食品ロス削減・食品リサイクル推進モデル事業」に松本市が採択された。松本市と同社では、4日から2021年3月31日まで、「松本市におけるフードシェアリングサービス導入の効果検証」を行う。
取り組みとしては、クラダシが、市内の食品関連事業者から、規格外・印字ミスの食品等を買い取り販売。売上金の一部を市内で活動するフードバンク団体へ寄附する。
松本市は事業者と市民に「KURADASHI」を活用したフードシェアリングについて周知。直近では、6日開催のJ2サッカーチーム「松本山雅」のホームタウンデーでフードシェアリングブースを出展した。また、松本市はKURADASHIの利用者（市民）と出品事業者へアンケート調査を行い、意識変化等の効果検証を実施する。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（140）－改正食料・農業・農村基本法（26）－2025年5月3日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（57）【防除学習帖】第296回2025年5月3日 -
農薬の正しい使い方（30）【今さら聞けない営農情報】第296回2025年5月3日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「盗人に追い銭」「鴨葱」外交の生贄にしてはならぬ農産物2025年5月2日 -
【2025国際協同組合年】情報を共有 協同の力で国際協力 連続シンポスタート2025年5月2日 -
イネカメムシが越冬 埼玉、群馬、栃木で確認 被害多発の恐れ2025年5月2日 -
九州和牛をシンガポール人に人気のお土産に 福岡空港で検疫代行サービスを開始 福岡ソノリク2025年5月2日 -
就労継続支援B型事業所を開設し農福連携に挑戦 有機農家とも業務提携 ハピネス2025年5月2日 -
宮崎ガス「カーボン・オフセット都市ガス」 を県庁などに供給開始 農林中金が媒介2025年5月2日 -
５月29日から「丸の内 日本ワインWeeks2025」開催 "日本ワイン"を学び、楽しむ3週間 三菱地所2025年5月2日 -
協同心の泉 大切に 創立記念式典 家の光協会2025年5月2日 -
【スマート農業の風】（14）スマート農業のハードルを下げる2025年5月2日 -
（433）「エルダースピーク」実体験【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月2日 -
約1cm程度の害虫を強力捕獲「吊るしてGET虫ミニ強力タイプ」新発売 平城商事2025年5月2日 -
農中情報システム 自社の導入・活用のノウハウを活かし「Box」通じたDX支援開始2025年5月2日 -
洗車を楽しく「CRUZARD」洗車仕様ホースリールとノズルを発売 コメリ2025年5月2日 -
戦後80年の国際協同組合年 世代超え「戦争と平和」考える パルシステム神奈川2025年5月2日 -
生協の「地域見守り協定」締結数 全市区町村数の75%超の1308市区町村に到達2025年5月2日 -
ムコ多糖症ニホンザルの臨床徴候改善に成功 組換えカイコと糖鎖改変技術による新型酵素2025年5月2日 -
エフピコ×Aコープ「エコトレー」など積極使用で「ストアtoストア」協働を拡大2025年5月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
