1月15日はいちごの日「いちごに恋する七日間」　開催伊勢丹新宿店2021年1月7日

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伊勢丹新宿店は1月13日～19日、旬の苺がたくさん揃うイベント「いちごに恋する七日間」を本館地下1階フードコレクションで開催。定番のいちご大福やショートケーキの他、スペシャルなパフェやクレープなど10店舗が集結する。品種や産地もそれぞれ、見た目も華やかでいちごの色々な味わい方が楽しめる七日間だ。

◎「いちごに恋する七日間」主な商品

「ストロベリーキャンドル」

◆茨城県鉾田市産の「いばらキッス」使用
＜ミホパンポップケーキ＞いちごのパブロバ「ストロベリーキャンドル」(2個入)972円※数量限定
アメリカ生まれのポップケーキをスイーツアーティストのmihopan都築美穂氏が日本人向けにアレンジした、オリジナルレシピ。茨城県鉾田市産の「いばらキッス」をぜいたくに使い、真っ赤なイチゴと、二段に重ねた真っ白なメレンゲは、まるでお菓子で出来た『キャンドル』。カットすると、中から、イチゴと国産レモンで作ったレモンカードが現れる。

◆ミガキイチゴ（宮城県山元町で誕生した複数品種のイチゴの統一ブランド）使用
＜いちびこ＞ミガキイチゴパフェ(1個)1,980円

「いちびこ」はミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちご専門店。自慢の「ミガキイチゴ」を15粒以上も盛り付けた「いちびこ」ならではのイチゴパフェ。同社はミガキイチゴの完熟のおいしさを直接楽しんでもらおうと創業し、「いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」として知られる人気店。今回はミガキイチゴたっぷりのパフェやショートケーキ、定番のいちごミルクなどを紹介。

◆博多あまおう使用
＜ホテルニューオータニパティスリーSATSUKI＞新エクストラスーパーあまおうショートケーキ(1個)3240円(各日30点限り)

「博多あまおう」を毎朝風味と味を厳しくチェックし、形の良いものだけを選りすぐって使用。クリームと生地との一体感を育むために、あまおうをフランス産のひまわりのはちみつでマリネ。1ピースにつき約8粒のあまおうを使用し、ダイスカット、ハーフカット、ホールの3つの形で食感も楽しめる。

・＜いちご屋燦燦園＞いちごろシェイク(1個)721円
・＜そらいろクレープ＞苺の"サクサク"ミルフィーユクレープ(1個)935円※数量限定
・＜資生堂パーラー＞いちごのショートケーキパフェ(1個)1045円
・＜ベリーアップ！＞いちご大福(1個)432円
・＜完熟いちご菓子研究所＞完熟いちごミルクプリン(1個)486円
・＜茶而茶今＞いちご丸かじりサンド(1個)864円～