あんぽ柿×ウイスキーの極上アイスクリーム発売 GRN2021年1月29日
富山県高岡市のGRN（株）は2月1日、「富山県推奨とやまブランド」のあんぽ柿と若鶴酒造のウイスキーを使った「あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」（700円・税別）を発売。オンラインショップで販売する。
あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス
江戸時代には「天干柿」とよばれたあんぽ柿は、雪に閉ざされる富山の冬も農家が手を休めることなくじっくりと一つひとつ愛情をかけて作られる。そのあんぽ柿が北陸唯一の蒸留所、若鶴酒造の「サンシャインウイスキー」との組み合わせで、濃厚なアイスクリームになった。
あんぽ柿「あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」は、果肉の水分を程よく残した状態で仕上げ、ゼリーのような柔らかさと濃厚な甘さを持つあんぽ柿の果肉をウイスキーに漬け込み、チーズアイスに加えた。ひと口ごとにあんぽ柿に染みたウイスキーを感じられる大人の味わいが楽しめる。
製造は富山県南砺市にある里山のオーベルジュ 薪の音。単品は若鶴酒造令和蔵で販売。通販は、オンラインショップ「私とALC」で、「ウイスキーに漬けた干柿のアイス」や薪の音の3種類のコラボアイスと詰め合わせたセットを用意している。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（170）食料・農業・農村基本計画（12）主要輸入国の動向2025年11月29日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（87）無機化合物（求電子剤・硫黄）【防除学習帖】第326回2025年11月29日 -
農薬の正しい使い方（60）ＩＧＲ剤の利用にあたっての注意点【今さら聞けない営農情報】第326回2025年11月29日 -
グルメ観光【イタリア通信】2025年11月29日 -
（463）50年後の日本農業を「やや勝手に」展望する【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月28日 -
今年デビューの岩手県ブランド米「白銀のひかり」販売開始 ＪＡタウン2025年11月28日 -
農ジャーナリスト・小谷あゆみがリポート「米を届ける 安定供給の裏側編」公開 ＪＡ全農2025年11月28日 -
ジューシーな冬の風物詩「国産りんごフェア」12月5日から開催 ＪＡ全農2025年11月28日 -
国際協同組合年に韓国ソウルで「ＡＯＡセミナー」 村山理事長・ＡＯＡ会長があいさつ ＪＡ共済連2025年11月28日 -
オンラインイベント「GROUNDBREAKERS-日本農業の未来へ-」を2026年1月開催 クボタ2025年11月28日 -
佐藤茂一前組合長が「大高根農場記念山形県農業賞」を受賞 ＪＡ鶴岡2025年11月28日 -
山梨県の伝統野菜「長禅寺菜」使用 おむすび、パスタなど3品を発売 セブン‐イレブン2025年11月28日 -
香川県産「きざみにんにく」と「小豆島ソース」農水省FOOD SHIFTセレクションで優秀賞2025年11月28日 -
INACOMEビジネスコンテスト2025「本選大会」開催 パソナ農援隊2025年11月28日 -
「有機農業とアニマルウェルフェア、動物愛護」12月6日につくば市で開催2025年11月28日 -
連続シンポジウム第9回「暮らしを支える医療・福祉」開催2025年11月28日 -
農業アプリ「アグリハブ」に新機能「栽培計画」 リリース Agrihub2025年11月28日 -
冬だけのショコラパウダー「ハッピーターン 粉雪ホワイト」発売 亀田製菓2025年11月28日 -
神奈川県産ブランド米「はるみ」からウイスキー誕生 久米仙酒造2025年11月28日 -
新潟県三条市 洋梨「ル レクチエ」のケーキを販売 カフェコムサ2025年11月28日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
