あんぽ柿×ウイスキーの極上アイスクリーム発売 GRN2021年1月29日
富山県高岡市のGRN（株）は2月1日、「富山県推奨とやまブランド」のあんぽ柿と若鶴酒造のウイスキーを使った「あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」（700円・税別）を発売。オンラインショップで販売する。
あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス
江戸時代には「天干柿」とよばれたあんぽ柿は、雪に閉ざされる富山の冬も農家が手を休めることなくじっくりと一つひとつ愛情をかけて作られる。そのあんぽ柿が北陸唯一の蒸留所、若鶴酒造の「サンシャインウイスキー」との組み合わせで、濃厚なアイスクリームになった。
あんぽ柿「あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」は、果肉の水分を程よく残した状態で仕上げ、ゼリーのような柔らかさと濃厚な甘さを持つあんぽ柿の果肉をウイスキーに漬け込み、チーズアイスに加えた。ひと口ごとにあんぽ柿に染みたウイスキーを感じられる大人の味わいが楽しめる。
製造は富山県南砺市にある里山のオーベルジュ 薪の音。単品は若鶴酒造令和蔵で販売。通販は、オンラインショップ「私とALC」で、「ウイスキーに漬けた干柿のアイス」や薪の音の3種類のコラボアイスと詰め合わせたセットを用意している。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】果樹カメムシ類による果実被害 多発のおそれ 秋田県2025年6月26日 -
サトイモと芋煮【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第346回2025年6月26日 -
ＪＡ豊橋 フェロモントラップによる害虫調査をAI予測に切り替え ミライ菜園2025年6月26日 -
ＪＡとぴあ浜松が全面協力 夏季限定「三方原ポテトチップス」販売開始 湖池屋2025年6月26日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」亜熱帯気候特有の雨の中、パイン入り酢豚を完成 ＪＡタウン2025年6月26日 -
「炎天マスター」お試しキャンペーンを実施 高温期のトマト栽培を支援 OATアグリオ2025年6月26日 -
大型連休は概ね堅調 一部で大阪・関西万博の効果も 外食産業市場動向調査5月度 日本フードサービス協会2025年6月26日 -
岡山市のナス ヤンマー本社ビルのレストラン「SEA&FARM by YANMAR MARCHE」で提供2025年6月26日 -
LINEで献立相談 対話型レシピ提案サービス「レシピトーク」提供開始 キユーピー2025年6月26日 -
北海道南富良野町などと包括連携協定を締結 タイミー2025年6月26日 -
鳥インフル ニュージーランドからの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年6月26日 -
中古農機具の査定がスマホで完結「ビデオ見積り」サービス開始 農機具王2025年6月26日 -
生産者横断の「高知トマトコミュニティ」始動 井上石灰工業2025年6月26日 -
埼玉県川口市に「コープ川口西店」7月1日オープン コープみらい2025年6月26日 -
環境配慮型マルチシート生分解性「NINJAマルチ」穴あきタイプ4モデルが新登場 オーミヤ2025年6月26日 -
岡山県新庄村と業務委託契約を締結 農業が軸の暮らしのモデルと地域戦略を立案 坂ノ途中2025年6月26日 -
プレミアムぶなしめじ「ぶなクイーン」パッケージをリニューアル ミスズライフ2025年6月26日 -
ビジネス影響を2年先までAIでダイレクト予測 日本初の長期予報技術確立 ウェザーニューズ2025年6月26日 -
スーパー作物「キヌア」塩排出機構の一端を解明 塩害に強い作物の創出に向けた道を切り拓く 国際農研2025年6月26日 -
「パルシステム 産直データブック2025」公開2025年6月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
