「信州産ソルガム」専用webページ開設 取り扱い会社 AKEBONO2021年3月8日
長野県長野市のAKEBONO（株）は、「信州産ソルガムの実」をより知ってもらおうと、ソルガムの情報やレシピなどをまとめた、専用webページを開設。取扱い会社を募集している。
信州産ソルガム 広告ポスターソルガムは、世界五大穀物のひとつとされ、日本では「タカキビ」や「モロコシ」などとも呼ばれる。アフリカ原産で、紀元前約3000年前から栽培され始め、インドやアジアなど広範囲に広がった。日本には平安時代ごろ伝来し、信州でも古くから栽培され、米の代用で餅として食べられていた。近年はグルテンフリーでアレルギー対応のスーパーフードとして注目されるソルガム。長野県でのソルガム研究の歴史は長く、現在も信州大学、長野市と産学官連携で地域循環型社会実現に向けて信州産ソルガムの普及に努めている。
信州産ソルガムは、特別な機械や農薬を使わず、信州の山間地域で栽培されている。田んぼをやめたお年寄りや週末農家にチャレンジするサラリーマン、主婦など多くの生産者が丹精込めて育てている。
同社は、信州産ソルガムを食べてもらいたい対象として、「普段の食事から健康を意識したい」「ヴィーガン料理に興味がある」「小麦アレルギーの子どもにおいしいお菓子を食べさせたい」などの人を想定している。
現在、信州産ソルガムを料理に使いたい飲食店、ネットショップオーナー、グルテンフリーのお菓子を作りたいお店など、信州産ソルガムの取扱いを希望する取引先を募集している。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ハクサイ黄化モザイク病 県内で初めて確認 愛知県2026年2月2日 -
消費減税の次の経済政策が見えない【森島 賢・正義派の農政論】2026年2月2日 -
【26年度生乳需給見通し】3年ぶり減産 脱粉在庫はコロナ禍水準に2026年2月2日 -
在庫報告、民間備蓄に「疑問」 チェーンストア協会が食糧法見直しで要望2026年2月2日 -
「所得補償制度」与野党で賛否真っ二つ 令和の百姓一揆実行委が政党アンケート 2026衆院選2026年2月2日 -
鳥獣害対策 みたけの里づくり協議会と奥三河高原ジビエの森が農水大臣賞2026年2月2日 -
農業生産資材 前年同月比3.8％上昇 高止まり続く2026年2月2日 -
鳥獣害を超える！ 全国サミットを開催 農水省2026年2月2日 -
【スマート農業の風】（22）ブロックローテーション管理を軽労化2026年2月2日 -
農林水産省「楽し味（たのしみ）プロジェクト」に参画 ABC Cooking Studio2026年2月2日 -
【今川直人・農協の核心】農業資源の活用（2）2026年2月2日 -
【人事異動】日本農業新聞（2月1日付）2026年2月2日 -
農業×スポーツで地域活性化「ディスカバー農山漁村の宝」に選定 JPFagri2026年2月2日 -
カンキツの害虫アゲハ類も退治「ケムシアタッカーEXベニカWエアゾール」新発売 KINCHO園芸2026年2月2日 -
ウイロイドへの感染が「根頭がんしゅ病」の発病を抑制することを発見 農研機構2026年2月2日 -
「ほこたいちごフェア」横浜ベイクォーターで開催中 茨城県鉾田市2026年2月2日 -
「ケンミン焼ビーフン」と「BE KOBE 農産物」コラボで販促イベント実施2026年2月2日 -
和歌山県みなべ町と包括連携協定を締結「金芽米」活用し健康増進、農業振興など 東洋ライス2026年2月2日 -
無人草刈機「ALLYNAV Taurus80E」ＪＡ主催デモ会や農業展示会など2月に開催2026年2月2日 -
道内59市町村出展「北海道新規就農フェア」28日に開催2026年2月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
