神奈川県産柑橘「湘南ゴールド」ビール 春夏限定で発売 サンクトガーレン2021年4月7日
クラフトビールのサンクトガーレンは4月14日の「オレンジの日」に、神奈川産柑橘「湘南ゴールド」を使ったフルーツビール「湘南ゴールド」を発売。9月末までの春夏限定で販売する。
湘南ゴールドは、神奈川県が12年かけて育成したオリジナル柑橘。見た目はレモンのような黄色だが、食べると甘いオレンジというギャップがあり、華やかな香りが特徴。
柑橘は豊作の表年と、その逆の裏年とを交互に繰り返すが大半の湘南ゴールドは今年が"表年"。昨年12月の果実が肥大する時期に雨が少なかったため全体的にサイズは小ぶりだが、その分糖度は高い傾向にある。
「湘南ゴールドビール」は果実が少しずつ県内に出回るようになった2007年に、同社代表の岩本伸久氏がその香りに惚れ込んで試作を始め、2008年から春夏限定で製造。今ではお菓子やチューハイなど様々な湘南ゴールドの加工品がつくられているが、同商品は、加工品1号となる。2009年からはJリーグ湘南ベルマーレの「ベルマーレビール」として採用され、ホーム戦時の名物グルメとなっている。
湘南ゴールドビールで使う果実はビール職人が自ら切って、皮も果汁も捨てる部分なく丸ごと使い使用量は麦芽量の30％にもなる。グラスに注いだときの香り、口に含んだときに鼻に抜ける香りから飲んだ後まで弾けるオレンジの風味を楽しめる。フルーツビール「湘南ゴールド」は330mlで506円（税込）。
神奈川県産柑橘の「湘南ゴールド」
重要な記事
最新の記事
-
第21回イタリア外国人記者協会グルメグループ（Gruppo del Gusto）賞授賞式【イタリア通信】2025年7月19日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】「政見放送の中に溢れる排外主義の空恐ろしさ」2025年7月18日 -
【特殊報】クビアカツヤカミキリ 県内で初めて確認 滋賀県2025年7月18日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2025年7月18日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年7月18日 -
『令和の米騒動』とその狙い 一般財団法人食料安全保障推進財団専務理事 久保田治己氏2025年7月18日 -
主食用10万ha増 過去5年で最大に 飼料用米は半減 水田作付意向6月末2025年7月18日 -
全農 備蓄米の出荷済数量84％ 7月17日現在2025年7月18日 -
令和6年度ＪＡ共済優績ＬＡ 総合優績・特別・通算の表彰対象者 ＪＡ共済連2025年7月18日 -
「農山漁村」インパクト創出ソリューション選定 マッチング希望の自治体を募集 農水省2025年7月18日 -
（444）農業機械の「スマホ化」が引き起こす懸念【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月18日 -
【サステナ防除のすすめ2025】水稲害虫の防ぎ方「育苗箱処理と兼ねて」2025年7月18日 -
最新農機と実演を一堂に 農機展「パワフルアグリフェア」開催 ＪＡグループ栃木2025年7月18日 -
倉敷アイビースクエアとコラボ ビアガーデンで県産夏野菜と桃太郎トマトのフェア ＪＡ全農おかやま2025年7月18日 -
「田んぼのがっこう」2025年度おむすびレンジャー茨城町会場を開催 いばらきコープとＪＡ全農いばらき2025年7月18日 -
全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を目指す 大分県推進協議会が総会 ＪＡ全農おおいた2025年7月18日 -
新潟市内の小学校と保育園でスイカの食育出前授業 ＪＡ新潟かがやきなど2025年7月18日 -
令和7年度「愛情福島」夏秋青果物販売対策会議を開催 ＪＡ全農福島2025年7月18日 -
「国産ももフェア」全農直営飲食店舗で18日から開催 ＪＡ全農2025年7月18日 -
果樹営農指導担当者情報交換会を開催 三重県園芸振興協会2025年7月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
