世界基準の「究極の酒」クラウドファンディング3時間で200％達成 天領酒蔵2021年7月8日
天領酒造株式会社（岐阜県下呂市）は7月4日、世界基準の“究極の酒”に挑戦し、試行錯誤を重ねた試験醸造酒をクラウドファンディングサイトMakuakeで先行販売し、開始3時間で目標の30万円を200％達成。引き続き8月23日まで先行販売を行っている。
同プロジェクトは、下呂市で創業340年の天領酒造が、同市萩原町産の酒造好適米「山田錦」を使った世界基準の酒造り。持続可能な酒造りに向けて、地元産の米、天然の地下水、酒造技術、蔵人の心意気で究極のテロワールの実現に挑戦している。
天領酒造は、今年の全国新酒鑑評会で岐阜県唯一の金賞を受賞。国内外からも酒質の高さが認められ、完全地元産による世界挑戦を楽しみながら日々酒造りに精進している。今回のクラウドファンディングは、地域と共存共栄し、この先も100年続く酒造りを100％完全地元産による酒造り。また次回2回目のクラウドファンディングでは、収穫予定のお米で作る究極のテロワールの実現をめざす。
◎リターンの一部
（1） ロゴ入り 松野屋謹製 厚口グラス(受け皿付)【限定50セット】（1900円）
・グラス 天領ロゴ刻印 日本グラス
（2） 前掛け1枚 造り手3名のサイン入り天領【限定30セット】（2500円）
・前掛け1枚 造り手のサイン入り
（3） 初めて使用した酒米、吟吹雪、渡船とひだほまれセット（4200円）
・純米大吟醸 渡船：720ml1本
・純米大吟醸 吟吹雪：720ml1本
・純米吟醸 ひだほまれ：720ml1本 合計3本セット
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