捨てないを始める 「Oisixサステナブルマーケット」販売開始 オイシックス2022年4月8日
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地が展開する「Oisix」は4月7日、規格外品や未利用食材、プラントベース（代替たんぱく）と、それらの食材を積極的にメニューに活用したミールキット「Kit Oisix」を販売する「Oisixサステナブルマーケット」を始めた。
同社は、環境問題対策としてこの取り組みを推進する。開始に合わせ、Kit Oisix「サメ肉の竜田揚げ 生姜入り出汁仕立て」と、ふぞろいで流通しなかったにんじんをアップサイクルした「ふぞろいキャロットのプチボール」を発売。その他、青果・加工品34品から始め、1年後には100品程度に拡大予定。
「Oisixサステナブルマーケット」では、見た目上の色・形・キズ・サイズの規格外品などふぞろい品や、食べられるのに、加工の手間がかかるためこれまで活用されず捨てられてしまっていた未利用部 位、端材など未利用食材、アップサイクルやプラントベースの食材を積極的にメニューに活用したミールキ ット「Kit Oisix」を中心に提案する。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ピーマンにアザミウマ類 県内全域で多発のおそれ 大分県2025年7月10日 -
【注意報】トマト、ミニトマトに「トマトキバガ」県内全域で多発のおそれ 大分県2025年7月10日 -
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2025年7月10日 -
【特殊報】メロンにCABYV 県内で初めて確認 茨城県2025年7月10日 -
【第46回農協人文化賞】地道な努力 必ず成果 経済事業部門・愛知県経済連会長 平野和実氏2025年7月10日 -
【第46回農協人文化賞】全ては組合員のため 経済事業部門・宮崎県農協副組合長 平島善範氏2025年7月10日 -
備蓄米 コンビニの7割で販売を確認 7月9日時点 農水省調査2025年7月10日 -
【人事異動】農水省（7月11日付）2025年7月10日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】コメ増産こそが自給率を向上させる～輸入小麦をコメで代替すれば49%2025年7月10日 -
水稲の斑点米カメムシ類 多発に注意 令和7年度病害虫発生予報第4号 農水省2025年7月10日 -
ジネンジョとナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第348回2025年7月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ加賀（石川県）新組合長に道田肇氏（6月21日）2025年7月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ新みやぎ（宮城）新組合長に小野寺克己氏（6月27日）2025年7月10日 -
「田んぼの生きもの調査」神奈川県伊勢原市で開催 ＪＡ全農2025年7月10日 -
「米流通に関するファクトブック」公開 米の生産・流通など解説 ＪＡ全農2025年7月10日 -
「おかやま和牛肉」一頭買い「和牛焼肉 岡山そだち」ディナーメニューをリニューアル ＪＡ全農2025年7月10日 -
本日10日は魚の日「呼子のお刺身いか」など150商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2025年7月10日 -
転炉スラグ肥料がイネの発芽・発根・出芽を促進 農研機構2025年7月10日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹ムッシュボルドーDF」 日本曹達2025年7月10日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹ファンタジスタ顆粒水和剤」 日本曹達2025年7月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
