瀬戸内・佐木島のミニトマト「スイートルビー」 が全国ミニトマト選手権で金賞2022年4月27日
フレスタホールディングスグループの広島アグリネットファーム(広島県三原市)は、日本野菜ソムリエ協会主催の「野菜ソムリエサミット」の特別企画として開かれた、「第1回全国ミニトマト選手権」で、「スイートルビー」が金賞を受賞した。
ツヤが美しい赤い宝石「スイートルビー」
「スイートルビー」が栽培されている瀬戸内海に浮かぶ佐木島は、信号が一つもないほどのどかで小さな島。穏やかでゆったりとした時間が流れる佐木島で、丁寧に育てられた「スイートルビー」は、耐候性ハウス高度環境制御システムにより年間を通じてハウスで育成管理されている。また、ミニトマトは、中玉種で糖度の高い品種「フルティカ種」を養液栽培と特殊なフィルムを使って行う「アイメック農法」で栽培。甘くて、美味しいを追及するために栽培方法にこだわっている。
「第1回全国ミニトマト選手権」は、全国各地から70品のミニトマトがエントリーし、評価員である野菜ソムリエが商品名や産地、生産者情報などは一切知らされずに食味。その美味しさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって決定する。4月13日に行われた審査では、甘さと濃厚な旨みが評価された。
瀬戸内海に浮かぶ佐木島
広島アグリネットファームは「トマト本来のおいしさを追求し、甘いだけではなく美味しいと言っていただけるようなトマトを作れるよう日々努力している。中でも糖度8度を超えたものをスイートルビーとして販売。香り・甘味・酸味の揃ったミニトマトに仕上がっていると思います」とコメント。「スイートルビー」は、フレスタ各店の店頭の他、フレスタのネットショップ「スマイルネット」で販売している。
重要な記事
最新の記事
-
不測事態の食料確保、スマート農業法など3法案 衆院で審議スタート2024年4月25日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年4月25日
-
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年4月25日
-
【注意報】ウメ、モモ、などに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 和歌山県2024年4月25日
-
【特殊報】キュウリに「キュウリ黄化病」府内で初めて確認 京都府2024年4月25日
-
電動3輪スクーター「EVデリバリー」JA豊橋に導入 ブレイズ2024年4月25日
-
ほ場作業の約9割を自動化するオートコンバイン「YH6135,A7135,A」発売 ヤンマー2024年4月25日
-
むらぐるみの共同労働【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第288回2024年4月25日
-
【鈴木宣弘:食料・農業問題 本質と裏側】「農村は国の本」~焚書として消された丸本彰造著『食糧戰爭』が復刻された2024年4月25日
-
【JA人事】JA水戸(茨城県)新組合長に園部優氏(4月21日)2024年4月25日
-
【人事異動】フジタ(4月1日付)2024年4月25日
-
米麦水分計PB-Rを新発売 ケツト化学2024年4月25日
-
全国の小学校・児童館に横断旗を寄贈「7才の交通安全プロジェクト」こくみん共済 coop2024年4月25日
-
自然とふれあう農業体験 伊勢崎市で27日に開催 パルシステム群馬2024年4月25日
-
野菜の鮮度保持袋で物流2024年問題解決へ「JAGRI KYUSHU」に出展 ベルグリーンワイズ2024年4月25日
-
粉末化でフードロス解決に挑戦 オンラインセミナー開催 アグリフューチャージャパン2024年4月25日
-
長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズ新発売 アルファー食品2024年4月25日
-
生産者と寄附者が直接つながる「ポケマルふるさと納税」が特許取得 雨風太陽2024年4月25日
-
焼けた香りや音に満足感「パンの食習慣」アンケート実施 パルシステム2024年4月25日
-
埼玉県産いちごの魅力を伝える「いちごソング」が完成2024年4月25日