赤ちゃんのおやつに「yumyum産直さつまいもスティック」新発売 パルシステム2022年5月10日
パルシステム連合会は5月2日、規格外原料も活用した産地限定のさつまいもを赤ちゃんが手づかみで食べられるサイズに加工したおやつのオリジナル商品「yumyum産直さつまいもスティック」の注文受付を開始した。
赤ちゃんの手のひらサイズにカット
「yumyum産直さつまいもスティック」は、千葉県と茨城県の産地「和郷園」限定の産直さつまいもを直営工場で加工しており、作った人も、栽培方法や製造過程も明らかな食材のおやつ。低温スチームで温度をコントロールしながら蒸し上げ、急速凍結し、さつまいの自然なおいしさを生かした。しっとりと甘みのある状態に仕上げた。持ちやすいスティック状で赤ちゃんが自分で食べる意欲を育てる「手づかみ食べ」に便利なサイズで子育て中のくらしに寄り添ってくれる。
赤ちゃんの手のひらサイズにカット
収穫されるさつまいものうち、青果用で出荷できるサイズは全体の70～80％程度。食味に問題がなくても、見た目だけで廃棄されるさつまいもが多いことから、無駄なく活用できるよう、「yumyum産直さつまいもスティック」に加工した。250gで302円（税込）。
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