保育園給食向け「業務用ミールキット」事業を開始 オイシックス2022年5月17日
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地は6月1日、保育園給食向けの業務用ミールキット事業を開始。家庭向けのミールキット「Kit Oisix」で培った開発のノウハウや、保育園への食材卸事業「すくすくOisix」の知見などを活かし、食育支援活動を推進する。
約700園の保育園ネットワークを活用
「Kit Oisix」は、同社が展開する「Oisix」で販売する、必要量の食材とレシピがセットになったミールキット。献立を考える必要がなく、調理時間が削減できることなどが評価され、シリーズ累計出荷数は1億食を突破した。また、子どもにKit Oisixのメニューを試食してもらう審査会「コドモニター」などの取組みを通じ、子ども向けのメニュー開発のノウハウがある。
同社が2015年に始めた保育園への食材卸事業「すくすくOisix」は、保育園給食の食材購入や調理にかかる業務負荷軽減などの課題解決につながるサービスとして成長。一方、保育園では慢性的な人手不足により、給食調理の業務に課題があり、園児・保護者の課題として、偏食への悩みがあることも分かった。同事業では、保育園給食向けに業務用ミールキットを展開することで、保育園の人手不足の解消と園児・保護者の抱える偏食の改善や食育支援などの価値を提供する。
今後は、関東・関西の保育園に向けて、業務用ミールキットを導入する園を募集。業務用ミールキットの商品、サービスのブラッシュアップを進め、導入園を拡大し、5年以内に売上規模100億円を目指す。
ミールキット利用前後の調理時間の変化
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（140）－改正食料・農業・農村基本法（26）－2025年5月3日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（57）【防除学習帖】第296回2025年5月3日 -
農薬の正しい使い方（30）【今さら聞けない営農情報】第296回2025年5月3日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「盗人に追い銭」「鴨葱」外交の生贄にしてはならぬ農産物2025年5月2日 -
【2025国際協同組合年】情報を共有 協同の力で国際協力 連続シンポスタート2025年5月2日 -
イネカメムシが越冬 埼玉、群馬、栃木で確認 被害多発の恐れ2025年5月2日 -
九州和牛をシンガポール人に人気のお土産に 福岡空港で検疫代行サービスを開始 福岡ソノリク2025年5月2日 -
就労継続支援B型事業所を開設し農福連携に挑戦 有機農家とも業務提携 ハピネス2025年5月2日 -
宮崎ガス「カーボン・オフセット都市ガス」 を県庁などに供給開始 農林中金が媒介2025年5月2日 -
５月29日から「丸の内 日本ワインWeeks2025」開催 "日本ワイン"を学び、楽しむ3週間 三菱地所2025年5月2日 -
協同心の泉 大切に 創立記念式典 家の光協会2025年5月2日 -
【スマート農業の風】（14）スマート農業のハードルを下げる2025年5月2日 -
（433）「エルダースピーク」実体験【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月2日 -
約1cm程度の害虫を強力捕獲「吊るしてGET虫ミニ強力タイプ」新発売 平城商事2025年5月2日 -
農中情報システム 自社の導入・活用のノウハウを活かし「Box」通じたDX支援開始2025年5月2日 -
洗車を楽しく「CRUZARD」洗車仕様ホースリールとノズルを発売 コメリ2025年5月2日 -
戦後80年の国際協同組合年 世代超え「戦争と平和」考える パルシステム神奈川2025年5月2日 -
生協の「地域見守り協定」締結数 全市区町村数の75%超の1308市区町村に到達2025年5月2日 -
ムコ多糖症ニホンザルの臨床徴候改善に成功 組換えカイコと糖鎖改変技術による新型酵素2025年5月2日 -
エフピコ×Aコープ「エコトレー」など積極使用で「ストアtoストア」協働を拡大2025年5月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
