「ファミマ!!」で食用コオロギのプロテインバーとクッキーを新発売 グリラス2022年5月26日
徳島大学発のベンチャー企業で食用コオロギの品種改良から商品開発・販売まで手がけるグリラスは6月2日、国産食用コオロギを使った食品ブランド「C. TRIA（シートリア）」から自社で初の小売店向け商品2種をファミリーマートが展開する「ファミマ!!」13店舗で発売する。
新商品は、「C. TRIA プロテインバー/ビターチョコ」と「C. TRIA クッキー（⼤判）/ココア」の2種類。小売店での商品展開に向けて価格を見直すとともに食味を改善し、食用コオロギをより身近に感じられるよう開発された。コオロギが持つ栄養素や風味を活かしながら、既存のラインナップを個包装で手に取りやすいサイズ感にした。
甘さ控えめの「C. TRIA プロテインバー」（240円）は、タンパク質をはじめ、ビタミンやミネラルなどコオロギに特徴的な栄養素を摂れ、運動後や平時の栄養補給にもおすすめ。一方、ほろ苦いココア味の「C. TRIA クッキー（大判）」（198円）は、アーモンドとオレンジピールをアクセントにした、バターのコクを感じるソフトクッキーに仕上げている。いずれも税込価格。
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