東京農大など4者 昆虫食の脱炭素化を通じてSDGsに貢献 ミダック2022年5月26日
株式会社ミダック（静岡県浜松市）は、株式会社オールコセイ（東京都江東区）、齋藤精機株式会社（静岡県浜松市）、東京農業大学バイオロボティクス研究室（佐々木豊教授）と「ふじのくにi-SEC」を組成。ブランドコオロギ「Re:Cricket」の研究・製造・販売を通じて新しい社会や産業の創造をめざす。
昆虫食は、牛や豚、鳥と比較し、高たんぱくで、動物性タンパク質1キロあたりの温室効果ガスの排出量が少なく、飼育に多くの飼料・水、土地を必要としないなど持続可能な代替タンパク質として注目を集めている。ミダックは、廃棄物焼却廃熱等を活用した昆虫（コオロギ）飼育の脱炭素化を通じてSDGsへ貢献する。
「ふじのくにi-SEC」は、i-SEC（incubation of Superior Edible Cricket）の頭文字をとったもので、直訳は「高品質の食用コオロギの孵化」。Incubationには、孵化という意味のほか、ふじのくに・静岡県で昆虫食を通じた新規事業の創出を目指す、という想いを込めた。
ミダックは、昆虫生産の脱炭素化を担当。オールコセイは、昆虫養殖、加工、販売を手がけ、齋藤精機は、昆虫生産設備の開発する。また、東京農大は、昆虫日本農業の研究・教育を担う。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略 現在の技術で実現可能でしょ（4）2024年4月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（7）【防除学習帖】 第246回2024年4月20日 -
土壌診断の基礎知識（16）【今さら聞けない営農情報】第246回2024年4月20日 -
地域複合農業戦略に挑む（2）ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2024年4月19日 -
農基法改正案が衆院を通過 賛成多数で可決2024年4月19日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 伊是名島で発生多発のおそれ 沖縄県2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：ＪＡ水戸 那珂川低温倉庫（茨城県） 温湿度・穀温 適正化徹底2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ対策を万全に 農業倉庫基金理事長 長瀬仁人氏2024年4月19日 -
食農教育補助教材を市内小学校へ贈呈 ＪＡ鶴岡とＪＡ庄内たがわ2024年4月19日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第97回2024年4月19日 -
（380）震災時は5歳【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月19日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ道北なよろ（北海道）村上清組合長を再任（4月12日）2024年4月19日 -
地拵え作業を遠隔操作「ラジコン式地拵機」レンタル開始 アクティオ2024年4月19日 -
協同組合のアイデンティティ 再確認 日本文化厚生連24年度事業計画2024年4月19日 -
料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉など食品の不快臭を改善 特許取得 白鶴酒造2024年4月19日 -
やきいもの聖地・らぽっぽファームで「GWやきいも工場祭2024」開催2024年4月19日 -
『ニッポンエール』グミシリーズから「広島県産世羅なしグミ」新発売 ＪA全農2024年4月19日 -
「パルシステムでんき」新規受付を再開 市場の影響を受けにくい再エネ調達力を強化2024年4月19日 -
養分欠乏下で高い生産性 陸稲品種 マダガスカルで「Mavitrika」開発 国際農研2024年4月19日 -
福島県産ブランド豚「麓山高原豚」使用『喜多方ラーメンバーガー』新発売 ＪＡタウン2024年4月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
