「幻の卵屋さん」八王子駅に出店 日本たまごかけごはん研究所2022年6月6日
日本たまごかけごはん研究所は6月23日〜7月2日、人気の高級たまごバイキング「幻の卵屋さん」をJR八王子駅みどりの窓口前で出店する。
三ツ星タマリエを持つスタッフにたまごについて質問できる
生産者支援で行われている「幻の卵屋さん」は、北海道から沖縄まで約90種類のブランドたまごを一個単位で選んで買える期間限定ショップ。産地直送の産みたてたまごが日替わりで10数種類並ぶ。柚子や酒かす、カニの風味がするたまごなど、どれでも6個で800円（税込）。1個600円相当のプレミアムたまごが並ぶ日もある。
この他、店頭には、同研究所が数百種類の醤油を研究して開発した「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」（1100円・税込）」を数量限定で販売。店頭では、三ツ星タマリエ（たまごのソムリエ資格）を持つスタッフにに質問しながらお気に入りのたまごを選べる。
＜開催日時>
場所：JR八王子駅みどりの窓口前
期間：6月23日〜7月2日
営業時間：11:00〜21:00※初日は13:00開店、最終日は20:00閉店
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