代替肉グルメ「肉ゼロレンチン、ネクストイーツ。」新発売 ネクストミーツ2022年6月28日
ネクストミーツは6月27日、シコメルフードテックと共同で企画開発した100%植物性の冷凍総菜「NEXT EATS(ネクストイーツ)」4種類を発売。イオンスタイル毛呂山店など一部店舗とネクストミーツの公式オンラインストアで販売する。
「NEXT EATS」は、ネクストミーツでは初となる、代替肉を使った100%植物性の冷凍総菜。代替肉をより美味しく、手軽に食べられる商品として、飲食店向けの仕込みマッチングサービス「シコメル」を運営するシコメルフードテックと共同で商品を企画・開発した。
同商品は、動物性不使用の100%植物性で、大豆由来の「肉」を使用。レンジで約3分温めるだけで簡単に食べられる。また、ニューヨークのミシュラン三ツ星レストランで副料理長として活躍したNo Code代表の米澤文雄シェフの監修で、お店の美味しさそのままに仕上がっている。ラインアップは、「麻婆ナス 」(498円)、「カラフル野菜の黒酢豚」(598円)、「ビーフシチュー」(598円)、「ほうれん草ラザニア」(698円)の4種類。いずれも内容量は150g。
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