つがる市の「果房 メロンとロマン」メロンを楽しめる新作パフェなど登場2022年7月6日
青森県つがる市は7月6日、東京・神楽坂にある同市が運営するメロン専門店「果房 メロンとロマン」で、オープン3周年記念して新作のパフェやアイスバーなど、メロンを楽しめる多彩なメニューを販売する。
まるごとメロンのスペシャルパフェ
「果房 メロンとロマン」は、『メロンをもっと愛される果物にしたい』という「ロマン」を掲げて生まれた、日本初のメロン専門工房。市町村別でのメロンの産出額が全国第3位を誇るつがる市のアンテナショップとして運営されており、ここでしか食べられないメロンのメニューが味わえる。
生メロンとリコッタチーズのアイスバー
新メニューでは、夏のメロンを存分に楽しめる「果房 メロンとロマン」ならではの趣向を凝らしたオリジナルメニューを提供。オープン3周年を記念して考案された「まるごとメロンのスペシャルパフェ」（3600円）は、メロン半玉を器に、トッピングにメロンをふんだんに使った生ドーナツ、ゼリー、マカロンなどを添えたメロン尽くしの一品。また、新登場の「生メロンとリコッタチーズのアイスバー」（600円）は、カッサータという、シチリアの冷たいお菓子をヒントに、生メロンの果肉とリコッタチーズにアクセントとして、ドライフルーツやナッツが入った、夏のアイスバー。7月中旬には、糖度17度以上のタカミメロンを提供する。
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