SDGs×昆虫食 未来の食を考える"コオロギパン自由研究コンテスト"募集開始 Pasco2022年7月13日
敷島製パン（Pasco）は、FUTURENAUT株式会社（群馬県高崎市）と、「おいしい！たのしい！コオロギパン自由研究コンテスト2022」を開催。7月15日〜8月31日の期間で「コオロギの食育パンキット」を活用した小学生の自由研究作品を募集する。
タンパク質が豊富な「昆虫食」は、従来の動物性のタンパク源に比べて飼育に必要なエサや水が少なく、飼育時に排出する温室効果ガスが少ないことから、地球に優しい未来のタンパク源として注目されている。
コオロギの食育パンキット
「おいしい！たのしい！コオロギパン自由研究コンテスト2022」は、小学生が未来の食材であるコオロギを身近に感じ、現在と未来の食について考えるきっかけになることをめざして開催。同コンテストでは、「コオロギの食育パンキット」でコオロギパンを手作りする中で調べたことや、考えたり感じたりしたことをまとめた自由研究を募集する。
募集は、「コオロギの食育パンキット」を活用した自由研究作品を、「3･4年生部門」「5･6年生部門」の2部門で実施。パンキットには食用コオロギパウダーが封入されており、食用のコオロギに触れて、味やにおいなどを体感できる。また、コオロギが注目される背景を調べることで、普段口にするものがどうやって作られているのか、食を取り巻く環境はどうなっているのかを学ぶことができる。
◎募集概要
募集期間：7月15日〜8月31日（当日消印有効）
応募資格：日本国内に在住の小学校3〜6年生
応募方法：郵送またはオンライン（特設ページの応募フォームから）
＜募集テーマ＞
・「コオロギの食育パンキット」を使用した、コオロギの魅力を活かした食べ方、食べ合わせ、食シーンなどの自由研究
・「コオロギの食育パンキット」を通じて考えたり調べたりした、昆虫食や地球環境に優しい未来の食事などについての自由研究
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