ねぎの旬を楽しむグリーンツーリズム「農業体験と料理教室ツアー」開催 十和田奥入瀬観光機構2022年9月1日
十和田奥入瀬観光機構と十和田農業体験連絡協議会は9月17日、青森県十和田市の旬の農産品や農業など魅力を体験できる「農業体験と料理教室ツアー」を開催する。第2 回目となる今回は、ねぎの旬を十和田市近郊で体感するツアー。9月24日までTOWADA TRAVELオンラインストアで参加者を募集している。
8月20日に開かれた第1回目のツアーは10人の参加者が集まり、笑顔あふれる和やかなイベントとなった。続く第2回は、前回から若い女性に人気があるねぎの収穫と調理を行う。8月前後から収穫時期に入るねぎは、十和田市の代表的な農作物の一つ。十和田市で栽培されている品種の「ぼけしらず」は、軟白部分を主に使う根深ねぎで、白根の成長に合わせて、土寄せ作業などの栽培管理が丁寧に行われている。緑と白の境目がくっきりした美しい見た目だけでなく、夏場でも糖度の高い食味ができ、熱を加えると非常に甘くなる。
ネギの収穫を体験
当日は、食材を十和田農業体験連絡協議会の作業指導のもとで汗をかきながら収穫し、食育料理家のなぎさなお氏の料理教室で調理。夏野菜のねぎみそ、こがしねぎのつけ麺、中華風豚しゃぶのねぎ和え、ねぎの肉巻き焼きなど、自ら作った健康な昼食メニューを味わえる。旅行代金は4000円。参加申し込みは、十和田奥入瀬観光機構のオンラインストアから。申込締切は9月14 日17時まで。
◎今後の催行予定
9月17日：ねぎ編
10月08日：米編
10月22日：りんご編
11月13日：ごぼう編
11月26日：長芋編
12月3日：長芋編
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】早植え、普通期水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 熊本県2025年8月22日 -
【役員人事】ＪＡ全中（8月21日）2025年8月22日 -
ＪＡ全中専務に秋吉亮氏が就任（8月21日付）2025年8月22日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】コメ騒動の消費者側の要因2025年8月22日 -
（449）フードセキュリティの盲点：食卓を握る冷蔵・冷凍技術【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月22日 -
【ＪＡ人事】ＪＡにしたま（東京都）新組合長に中村勝司氏（6月25日）2025年8月22日 -
ジェラート「カザロ」12周年祭 特別価格や限定商品、試食も ＪＡ全農福島2025年8月22日 -
新たなブランド米「白銀のひかり」 を視察研修 岩手県ＪＡ稲作部会連絡協議会2025年8月22日 -
「福岡県産ぶなしめじ・えのきフェア」25日から開催 ＪＡ全農2025年8月22日 -
「AMAZING COFFEE」とコラボ みのるダイニング札幌で限定アイテム販売 ＪＡ全農2025年8月22日 -
なめらかな食感と濃厚な味わいのイチジク「博多とよみつひめフェア」開催 ＪＡ全農2025年8月22日 -
「もしもＦＥＳ渋谷2025」に「ザブトン教授の防災教室」を出展 ＪＡ共済連2025年8月22日 -
ＪＡ兵庫南特産「志方いちじく」予約販売開始 先着20人限定で300円OFF2025年8月22日 -
銘柄米の表示管理・偽装対策のDNA検査 新たに15品種を追加 ビジョンバイオ2025年8月22日 -
エコ農産物のPR販売拠点 今秋、都心にオープン 東京都2025年8月22日 -
2025年度研修No.5「間違いだらけの環境制御」開催 千葉大学植物工場研究会2025年8月22日 -
純利益8.15％減 全国13労働金庫の2024年度決算 ろうきん2025年8月22日 -
アフリカの農業振興と農村開発へ NECと国際農業開発基金がパートナーシップ開始2025年8月22日 -
クボタと三井住友銀行、アフリカ農機販売で業務提携 食料問題解決へファイナンス支援2025年8月22日 -
福島県産南郷トマト使用「モスの産直野菜フェスタ」山形県で開催 モスバーガー2025年8月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
