3つの機能性を表示する鶏卵「三ツ星たまご」新発売 日本農産工業2022年9月20日
"ヨード卵・光"の日本農産工業は、機能性表示食品の鶏卵「三ツ星たまご」を9月に発売。日本で初めて3つの機能性を表示する鶏卵で関東・東北エリアで販売する。
三ツ星たまご商品パッケージ
「三ツ星たまご」は、DHA・EPAの働きにより、血中の中性脂肪を下げるとともに、加齢に伴い低下する認知機能の一部である「記憶力の維持」「判断力の維持」にもアプローチする機能性表示食品。2個食べると、中性脂肪を下げる機能性が報告されている量を上回るDHA・EPAを摂取できる。また、記憶力・判断力を維持する機能性が報告されているDHA・EPA量の52％を摂取できる。複数の機能性を表示する機能性表示食品の鶏卵は日本で初めて。「三ツ星たまご」（赤卵6個入）の希望小売価格は、289円（税込）。
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